เปิดเมนูหลัก
หอยแครง
Hoi kraeng-หอยแครง893.jpg
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: Animalia
ไฟลัม: Mollusca
ชั้น: Bivalvia
ชั้นย่อย: Pteriomorphia
อันดับ: Arcoida
วงศ์: Arcidae
สกุล: Tegillarca
สปีชีส์: T.  granosa
ชื่อทวินาม
Tegillarca granosa
(Linnaeus, 1758)
ชื่อพ้อง[1]
  • Anadara bisenensis Schrenck & Reinhart, 1938
  • Anadara granosa (Linnaeus, 1758)
  • Anadara thackwayi Airedale, 1927
  • Anomalocardia pulchella Dunker, 1868
  • Arca aculeata Bruguière, 1789
  • Arca corbicula Gmelin, 1791
  • Arca corbula Dillwyn, 1817
  • Arca granosa Linnaeus, 1758
  • Arca granosa kamakuraensis Noda, 1966
  • Arca nodulosa Lightfoot, 1786
  • Arca obessa Kotaka, 1953
  • Tegillarca granosa bessalis Iredale, 1939

หอยแครง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Tegillarca granosa) เป็นหอยจำพวกกาบคู่ ความยาวประมาณ 6-7 เซนติเมตร

ความสำคัญทางเศรษฐกิจแก้ไข

หอยแครงเป็นหอยสองฝาอีกชนิดหนึ่งที่เป็นสัตว์เศรษฐกิจในประเทศไทย โดยเนื้อใช้รับประทานเป็นอาหารที่ให้โปรตีน นิยมนำไปปรุงด้วยการเผาหรือลวก ส่วนเปลือกใช้ทำเครื่องประดับของชำร่วย หรือ บดผสมลงในอาหารไก่ และยังทำเป็นปูน[2] รวมถึงทำเป็นวัสดุสังเคราะห์ทดแทนกระดูกมนุษย์ได้ด้วย[3]

กรมประมงจึงมีการส่งเสริมให้เกษตรกรเพาะเลี้ยงเป็นสัตว์เศรษฐกิจ นิยมเลี้ยงกันอยู่ที่แถบจังหวัดสมุทรสงคราม เพชรบุรี สุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช ภูเก็ต สตูล และปัตตานี

นิรุกติศาสตร์เปรียบเทียบแก้ไข

สันนิษฐานว่าคำว่า "แครง" หรือ "คราง" นั้นมาจากภาษาชวา-มลายู ที่เรียกหอยจำพวกหอยแครงและหอยครางว่า "เกอรัง" หรือ "กรัง" (kerang, krang) จึงเพี้ยนเป็นแครงกับครางในที่สุด[4] [5] [6]

ดูเพิ่มแก้ไข

อ้างอิงแก้ไข