ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ทองหยิบ"

'''ทองหยิบ''' ({{lang-pt|trouxostrouxas das caldasCaldas}};, ''ตรูซูช ดาช กัลดัช'' หรือ broinhas; ''โบรอียาสโตรชัชดัชกัลดัช'') เป็น[[ขนม]][[โปรตุเกส]]ที่เผยแพร่ในประเทศไทยในสมัย[[กรุงศรีอยุธยา]]โดย[[ท้าวทองกีบม้า]] จนเป็นที่แพร่หลายมาจนถึงปัจจุบัน ทำจากไข่แดงตีจนฟู ก่อนนำไปหยอดลงในน้ำเชื่อมเดือดเพื่อทำให้สุก เมื่อสุกแล้วจึงนำมาจับจีบ ใส่ถ้วยตะไล

ปัจจุบัน มักถูกนำมาใช้เป็นของหวานในงานมงคลต่างๆต่าง ๆ เช่น งานมงคลสมรส งานขึ้นบ้านใหม่ ฯลฯ

* [กนกพงศ์, ส. (2001) อาหาร: ทรัพย์และศิลป์แผ่นดินไทย = Thai Cuisine: Treasure and Art of the Land. Bangkok. Planmotif (แปลนโมทิฟ)]