ผลต่างระหว่างรุ่นของ "มะละกอ"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
ไม่มีความย่อการแก้ไข ป้ายระบุ: เครื่องมือแก้ไขต้นฉบับปี 2560 |
||
บรรทัด 1:
{{Speciesbox
{{ต้องการอ้างอิง}}▼
| name = มะละกอ
| image =
| image_caption = พืชและผล ภาพจาก ''Medicinal-Plants'' (1887) ของ Koehler
| status = DD
| status_system = IUCN3.1
| status_ref = <ref name=IUCN>{{cite iucn | author = Contreras, A. | title = ''Carica papaya'' | page = e.T20681422A20694916 | year = 2016 | access-date = 4 January 2022}}</ref>
| genus = Carica
| authority = [[Carl Linnaeus|L.]]<ref name=grin>{{ cite web |url=https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?9147 |title=''Carica papaya'' L. |publisher=U.S. National Plant Germplasm System |date=9 May 2011 |access-date=5 September 2017}}</ref>
▲| species = '''''C. papaya'''''
}}
'''มะละกอ''' ({{ชื่อวิทยาศาสตร์|Carica papaya}}) เป็นไม้ผลชนิดหนึ่งใน[[วงศ์มะละกอ]] (Caricaceae)<ref>{{cite web|url=http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Caricaceae/|title=Carica|year=2013}}</ref> สูงประมาณ 5–10 เมตร มีถิ่นกำเนิดใน[[มีโซอเมริกา]] ซึ่งปัจจุบันอยู่ในบริเวณ[[เม็กซิโก]]ตอนใต้ถึง[[อเมริกากลาง]]<ref name="morton">{{cite web|date=1987|author=Morton JF|publisher=NewCROP, the New Crop Resource Online Program, Center for New Crops & Plant Products, Purdue University; from p. 336–346. In: Fruits of warm climates, JF Morton, Miami, FL|url=https://hort.purdue.edu/newcrop/morton/papaya_ars.html|title=Papaya|access-date=23 May 2015}}</ref><ref name="frontiers">{{cite journal |last1=Chávez-Pesqueira |first1=Mariana |last2=Núñez-Farfán |first2=Juan |date=1 December 2017 |title=Domestication and Genetics of Papaya: A Review |journal=Frontiers in Ecology and Evolution |volume=5 |doi=10.3389/fevo.2017.00155 |doi-access=free }}</ref>
{{คอมมอนส์|Carica papaya}}▼
▲'''มะละกอ''' ({{ชื่อวิทยาศาสตร์|Carica papaya}}) เป็นไม้ผลชนิดหนึ่งใน[[วงศ์มะละกอ]] (Caricaceae) สูงประมาณ 5–10 เมตร มีถิ่นกำเนิดใน[[อเมริกากลาง]] ถูกนำเข้าสู่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในสมัยกรุงศรีอยุธยา ผลดิบมีสีเขียว เมื่อสุกแล้วเนื้อในจะมีสีเหลืองถึงส้ม นิยมนำมารับประทานทั้งสดและนำไปปรุงอาหาร เช่น [[ส้มตำ]] ฯลฯ หรือนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ก็ได้
==คุณค่าทางโภชนาการ==
เส้น 51 ⟶ 41:
*ธาตุสังกะสี 0.08 มิลลิกรัม 1%
*ไลโคปีน 1,828 ไมโครกรัม
{{Reflist|30em}}
== แหล่งข้อมูลอื่น ==
* {{wiktionary inline|papaya|papaw}}
* {{Cookbook inline|Papaya}}
* [http://www.crfg.org/pubs/ff/papaya.html Papaya, California Rare Fruit Growers, 1997]
{{Taxonbar|from=Q34887}}
{{Authority control}}
[[หมวดหมู่:ผลไม้]]
| |||