เมทธิลโบรไมด์
เมทธิลโบรไมด์ (อังกฤษ: Methyl Bromide) หรือ โบรโมมีเทน (อังกฤษ: Bromomethane) เป็นสารประกอบออร์กาโนโบรไมด์ที่มีสูตรโมเลกุล CH3Br มีลักษณะเป็นแก๊สที่ไม่มีสี ไม่มีกลิ่นและไม่ติดไฟ ถูกผลิตขึ้นโดยสิ่งมีชีวิตบางชนิดตามธรรมชาติรวมถึงถูกสังเคราะห์ขึ้นในภาคอุตสาหกรรม รูปร่างโมเลกุลมีลักษณะเป็นทรงสี่หน้า และเป็นหนึ่งในสารเคมีที่ทำลายชั้นโอโซน ในอดีตมนุษย์เคยใช้เป็นยาฆ่าแมลง จนกระทั้งหลายประเทศได้ยุติการใช้ในช่วงกลางคริสต์ทศวรรษ 1990 ถึง ต้นคริสต์ทศวรรษ 2000 หรือในปี ค.ศ. 1995 - ปี ค.ศ. 2005
| |||
ชื่อ | |||
---|---|---|---|
Preferred IUPAC name
Bromomethane[1] | |||
เลขทะเบียน | |||
3D model (JSmol)
|
|||
1209223 | |||
ChEBI | |||
ChEMBL | |||
เคมสไปเดอร์ | |||
ECHA InfoCard | 100.000.740 | ||
EC Number |
| ||
916 | |||
KEGG | |||
MeSH | methyl+bromide | ||
ผับเคม CID
|
|||
RTECS number |
| ||
UNII | |||
UN number | 1062 | ||
CompTox Dashboard (EPA)
|
|||
| |||
| |||
คุณสมบัติ | |||
CH3Br | |||
มวลโมเลกุล | 94.939 g·mol−1 | ||
ลักษณะทางกายภาพ | แก๊สไม่มีสี[2] | ||
กลิ่น | คล้ายคลอโรฟอร์ม | ||
ความหนาแน่น | 3.97 kg/m3 (gas, 0 °C)[2] 1.72 g/mL (liquid, 4 °C)[2] | ||
จุดหลอมเหลว | −93.66 องศาเซลเซียส (−136.59 องศาฟาเรนไฮต์; 179.49 เคลวิน)[2] | ||
จุดเดือด | 4.0 องศาเซลเซียส (39.2 องศาฟาเรนไฮต์; 277.1 เคลวิน)[2] | ||
17.5 gL−1[2] | |||
log P | 1.3 | ||
ความดันไอ | 190 kPa (at 20 องศาเซลเซียส, 68 องศาฟาเรนไฮต์) | ||
−42.8·10−6 cm3·mol−1 | |||
อุณหเคมี | |||
Std enthalpy of
formation (ΔfH⦵298) |
−35.1 – −33.5 kJ·mol−1 | ||
ความอันตราย | |||
GHS labelling: | |||
อันตราย | |||
H301, H315, H319, H331, H335, H341, H373, H400, H420 | |||
P201, P202, P260, P261, P264, P270, P271, P273, P280, P281, P301+P310, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P308+P313, P311, P312, P314, P321, P330, P332+P313, P337+P313, P362, P391, P403+P233, P405, P501, P502 | |||
NFPA 704 (fire diamond) | |||
จุดวาบไฟ | 194 องศาเซลเซียส (381 องศาฟาเรนไฮต์; 467 เคลวิน)[2] | ||
535 องศาเซลเซียส (995 องศาฟาเรนไฮต์; 808 เคลวิน)[2] | |||
ขีดจำกัดการระเบิด | 10-16%[3] | ||
ปริมาณหรือความเข้มข้น (LD, LC): | |||
LC50 (median concentration)
|
| ||
LCLo (lowest published)
|
300 ppm (guinea pig, 9 hr)[4] | ||
NIOSH (US health exposure limits): | |||
PEL (Permissible)
|
C 20 ppm (80 mg/m3) [skin][3] | ||
REL (Recommended)
|
Ca[3] | ||
IDLH (Immediate danger)
|
Ca [250 ppm][3] | ||
สารประกอบอื่นที่เกี่ยวข้องกัน | |||
แอลเคนที่เกี่ยวข้อง
|
|||
หากมิได้ระบุเป็นอื่น ข้อมูลข้างต้นนี้คือข้อมูลสาร ณ ภาวะมาตรฐานที่ 25 °C, 100 kPa
|
การนำไปใช้ทางผลผลิตทางการเกษตร
แก้เมทธิลโบรไมด์เป็นสารเคมีที่ใช้ในการอบไม้และรมควันพืชผลทางการเกษตรอย่างแพร่หลาย
ผลกระทบต่อร่างกายหากได้รับสาร
แก้เมทธิลโบรไมด์ เป็นสารเคมีที่ทำลายสารพันธุกรรมของมนุษย์และสัตว์ที่มีพิษสูงมาก
พิษต่อระบบประสาท
แก้ทำลายระบบประสาท มีผลทำให้ระบบประสาทเสียหายถาวร ทำลายระบบประสาทส่วนกลาง มีอาการประสาทหลอน
พิษต่อระบบทางเดินหายใจ
แก้ทำลายปอดหากสูดดมเข้าไป ก่อให้เกิดการอักเสบ พุพองในทางเดินหายใจ
พิษต่อระบบอวัยวะภายใน
แก้ทำลายอวัยวะภายในจนล้มเหลว เกิดอาการชักกะตุกและทำให้เสียชีวิตอย่างรวดเร็ว
พิษต่อระบบต่อมไร้ท่อ
แก้หากได้รับพิษแบบสะสม ทำให้ระบบต่อมไร้ท่อ ทั้งต่อมใต้สมอง ต่อมไทรอยด์ อัณฑะและรังไข่โตขึ้นและเปลี่ยนรูปร่างไป ทำให้เป็นหมัน
การก่อมะเร็ง
แก้นอกจากนี้ยังพบว่าเป็นสารก่อให้เกิดมะเร็งกระเพาะและมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งรังไข่อีกด้วย ทำให้มีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ใจสั่น ร่างกายอ่อนแรง
การปนเปื้อนในอาหาร
แก้พบว่าเมื่อมีการรมควันข้าวด้วยเมทธิลโบรไมด์ จะสามารถซึมเข้าสู่เนื้อข้าวสารได้ถึง 70 เปอร์เซ็นต์ สามารถกระจายตัวในข้าวสาร ได้ยาวนานและอยู่ตัวเนื่องจากจับตัวกับคาร์โบไฮเดรตได้อย่างดี ซึ่งงานวิจัยพบว่าสารจะซึมเข้าสู่เนื้อข้าวสารในวันที่ 34
วิธีลดการปนเปื้อนในอาหาร
แก้จากงานวิจัยของประเทศญี่ปุ่น จากการศึกษาเมทธิลโบรไมด์ที่ตกค้างในข้าวและราเมน พบว่าการลดการปนเปื้อนทำได้โดยการใช้ความร้อนยิ่งนานค่าการปนเปื้อนยิ่งลดลงอย่างมีนัยสำคัญ และจากการศึกษาพบว่าหากนำข้าวสารไปซาวน้ำ พบสารเมทธิวโบรไมด์ลดลง 49 เปอร์เซ็นต์ และเมื่อนำไปหุง ค่าจะลดลงอีก 9.8 เปอร์เซ็นต์
เมทธิลโบรไมด์ในประเทศไทย
แก้มีการนำไปใช้ในการรมควันข้าวสารก่อนบรรจุถุง
การใช้สารทดแทน
แก้สารที่นำมาใช้ทดแทนเมทธิลโบรไมด์ คือ อีโคฟูม และซัลฟูริลฟลูออไรด์ แต่ในสหรัฐอเมริกา มีความกังวลการใช้ซัลฟูริลฟลูออไรด์ ในอาหาร เนื่องจากจะมีฟลูออไรด์ตกค้างในอาหาร ซึ่งอาจได้รับเกินกว่าค่าความปลอดภัย จึงต้องใช้และตรวจสอบจำกัดปริมาณอย่างเหมาะสม[5]
อ้างอิง
แก้- ↑ "methyl bromide - Compound Summary". PubChem Compound. USA: National Center for Biotechnology Information. 26 March 2005. Identification. สืบค้นเมื่อ 2012-02-26.
- ↑ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 Record in the GESTIS Substance Database of the Institute for Occupational Safety and Health
- ↑ 3.0 3.1 3.2 3.3 NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards. "#0400". National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH).
- ↑ 4.0 4.1 "Methyl bromide". Immediately Dangerous to Life and Health Concentrations (IDLH). National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH).
- ↑ http://www.thaipan.org/sites/default/files/file/3%2520%25E0%25B8%25AA%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%25A3%25E0%25B8%25A3%25E0%25B8%25A1%2520MB.%2520Bussara_0.pdf&ved=2ahUKEwjE1crpgv7cAhWIs48KHbe9DDQQFjAAegQIABAB&usg=AOvVaw3Hpc-WE32JjeZ6Gqss1p6P[ลิงก์เสีย]
แหล่งข้อมูลอื่น
แก้- Chemical Alternatives to the agricultural use of Methyl Bromide
- Biological, Chemical & Practice based alternatives to the agricultural use of Methyl Bromide.
- Methyl Bromide Technical Fact Sheet - National Pesticide Information Center
- Methyl Bromide General Fact Sheet - National Pesticide Information Center
- Methyl Bromide Pesticide Information Profile - Extension Toxicology Network
- International Chemical Safety Card 0109
- NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards. "#0400". National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH).
- Institut national de recherche et de sécurité (1992). "Bromométhane.[ลิงก์เสีย]" Fiche toxicologique n° 67. Paris:INRS. (ในภาษาฝรั่งเศส)
- IARC Summaries & Evaluations Vol. 71 (1999)
- The banned pesticide in our soil
- MSDS at Oxford University
- Toxicological profile
- Environmental Health Criteria 166
- OECD SIDS document
- EPA 2010 Critical Use Exemption Nominations
- ChemSub Online (Methyl bromide, Bromomethane).
- Del. family poisoned with methyl bromide in Caribbean in grave condition, governor says - July 2, 2015
- Terminix Companies Sentenced for Applying Restricted-Use Pesticide to Residences in the U.S. Virgin Islands - November 20, 2017
- Terminix Virgin Islands Branch Manager Pleads Guilty to Four Counts of Illegally Applying Restricted-Use Pesticide to Multiple Residences in the U.S. Virgin Islands - September 17, 2018