ฮีสตามีน (อังกฤษ: Histamine) เป็นสารที่มีบทบาทสำคัญในกระบวนการอักเสบ หลั่งจากมาสต์เซลล์ (Mast cell) เบโซฟิล และเกล็ดเลือด เมื่อเนื้อเยื่อถูกทำลาย ฮีสตามีนที่หลังมาจากเซลล์เหล่านี้จะจับกับตัวรับ (Receptor) ที่เส้นเลือดฝอยและเส้นเลือดดำขนาดเล็ก (Venule) ทำให้เส้นเลือดขยายตัวและเพิ่มการไหลผ่านของพลาสมาในเส้นเลือด

ฮิสตามีน
Histamine.svg
Histamine 3D ball.png
ชื่อตาม IUPAC 2-(1H-imidazol-4-yl)ethanamine
เลขทะเบียน
เลขทะเบียน CAS [51-45-6][CAS]
PubChem 774
KEGG D08040
ChEBI 18295
SMILES
 
InChI
 
ChemSpider ID 753
คุณสมบัติ
สูตรโมเลกุล C5H9N3
มวลโมเลกุล 111.15 g mol−1
จุดหลอมเหลว

83.5 °C, 357 K, 182 °F

จุดเดือด

209.5 °C, 483 K, 409 °F

ความสามารถละลายได้ ใน น้ำ Easily soluble in cold water, hot water[1]
ความสามารถละลายได้ ใน other solvents Easily soluble in methanol. Very slightly soluble in diethyl ether.[1] Easily soluble in ethanol.
log P −0.7[2]
pKa Imidazole: 6.04
Terminal NH2: 9.75[2]
หากมิได้ระบุเป็นอื่น ข้อมูลข้างต้นนี้คือข้อมูลสาร ณ ภาวะมาตรฐานที่ 25 °C, 100 kPa
สถานีย่อย:เคมี

ดูเพิ่มแก้ไข

แหล่งข้อมูลอื่นแก้ไข

  1. 1.0 1.1 http://www.sciencelab.com/msds.php?msdsId=9924264
  2. 2.0 2.1 Vuckovic, Dajana; Pawliszyn, Janusz (15 March 2011). "Systematic Evaluation of Solid-Phase Microextraction Coatings for Untargeted Metabolomic Profiling of Biological Fluids by Liquid Chromatography−Mass Spectrometry". Analytical Chemistry. Supporting Information. 83 (6): 1944–1954. doi:10.1021/ac102614v.