ผลต่างระหว่างรุ่นของ "แพร์"

'''แพร์''' ({{lang-en|European Pear}}; {{ชื่อวิทยาศาสตร์|Pyrus communis}}) เป็นผลไม้เมืองหนาวใน[[สาลี่ (สกุล)|สกุลสาลี่]] มีถิ่นกำเนิดใน[[ยุโรป]] โดยมีหลักฐานทางโบราณคดีระบุว่าได้มีการนำแพร์ที่เป็นพืชป่ามาปลูกเป็นพืชสวน<ref>Daniel Zohary and Maria Hopf, ''Domestication of plants in the Old World'', third edition (Oxford: University Press, 2000), p. 176</ref> จากหลักฐานในยุโรปสมัยยุคหินใหม่และยุคบรอนซ์ การปลูกแพร์มีบันทึกในเอกสารของกรีกโบราณและ[[จักรวรรดิโรมัน]] <ref>Zohary and Hopf, ''Domestication'', p. 177</ref> เป็นไม้ยืนต้น ใบรูปไข่ ผิวใบเรียบ กลีบดอก 5 กลีบ ขนาดผลใกล้เคียงกับแอปเปิล เปลือกบาง สุกแล้วเนื้อนิ่มมาก ฉ่ำน้ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยวและหวานหอม เป็นพืชคนละสปีชีส์กับ[[สาลี่ (ผลไม้)|สาลี่]] แพร์เองแบ่งได้เป็นหลายพันธุ์ แต่พันธุ์ที่นิยมในตลาดมากที่สุดคือ Williams pear หรือเรียกว่า Bartlett ในสหรัฐและแคนาดา<ref>U.S. Department of Agriculture. (September 2004.) [http://www.ars-grin.gov/npgs/cgc_reports/PyrusCGCReport2004.pdf "''Pyrus'' Crop Germplasm Committee: Report and genetic vulnerability statement, September 2004"] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20081010184121/http://www.ars-grin.gov/npgs/cgc_reports/PyrusCGCReport2004.pdf |date=2008-10-10 }}. (Website.) Germ Resources Information Network (GRIN), page 5. Retrieved on 2007-10-02.</ref>

*[http://www.cas.vanderbilt.edu/bioimages/species/frame/pyco.htm ''Pyrus communis'' images at bioimages.vanderbilt.edu] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130121123956/http://www.cas.vanderbilt.edu/bioimages/species/frame/pyco.htm |date=2013-01-21 }}