ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ปายาส"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
แอนเดอร์สัน (คุย | ส่วนร่วม) ไม่มีความย่อการแก้ไข |
แอนเดอร์สัน (คุย | ส่วนร่วม) ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 4:
'''ปายาส''' ({{lang-en|rice pudding}}) คือ ข้าวชนิดหนึ่งที่หุงเจือด้วยน้ำหรือน้ำนมและน้ำตาล เป็นอาหารของหลายชนชาติ ซึ่งบางชาติเป็นอาหารหลัก บางชาติเป็นอาหารว่าง
ปายาสเจือน้ำผึ้งเรียก '''มธุปายาส''' ครั้งหนึ่ง[[สุชาดา ธิดาของเสนานีกุฎุมพี|นางสุชาดา]]เคยถวายแด่[[พระโคตมพุทธเจ้า|พระสมณโคดม]] ในไทยทำอาหารใกล้เคียงกันเนื่องในวันสำคัญทางพุทธศาสนา เรียกว่า '''ข้าวกระยาทิพย์''' หรือ '''ข้าวทิพย์''' กวนด้วยข้าว น้ำตาล น้ำอ้อย น้ำผึ้ง ถั่วงา และน้ำนม ในภาคเหนือเรียก '''ข้าวพระเจ้าหลวง''' ส่วน[[ชาวไทใหญ่]]เรียก '''ข้าวซอมต่อหลวง'''<ref>{{cite web |url= https://www.m-culture.go.th/lampang/ewt_news.php?nid=2172&filename=index |title= ถวายข้าวมธุปายาส |author=|date= 18 มีนาคม 2563 |work= สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดลำปาง |publisher= |accessdate= 25 ตุลาคม 2563}}</ref>
== ข้าวเวทย์ ==
| |||