เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
|
|
[[ไฟล์:Daucus carota subsp. maximus MHNT.BOT.2007.40.407.jpg|thumb|''Daucus carota subsp. maximus'']]
'''แคร์รอตแครอท''' ({{lang-en|carrot}}) เป็นพืชกินหัวชนิดหนึ่ง มีลักษณะยาว หัวแคร์รอตมีหลายสี เช่น เหลือง ม่วง ส้ม แต่ที่นิยมรับประทานในปัจจุบันคือ[[สีส้ม]]
เป็นพืชแถบ[[เอเชียตะวันออก]]และ[[เอเชียกลาง]] มีหลายขนาด ตั้งแต่ขนาดเล็กเท่าแท่งดินสอ หรือที่เรียกว่าเบบี้แคร์รอตแครอท ({{lang-en|Baby Carrot}}) ไปจนถึง ขนาดใหญ่
== ประโยชน์ของแคร์รอตแครอท ==
วิธีทำ นำแคร์รอตแครอทมาใส่เครื่องปั่นแยกกาก และดืมเฉพาะน้ำแคร์รอตเท่านั้น ดื่มวันละ 1 แก้วต่อวัน นอกจากช่วยสร้างภูมิต้านทานแล้วยังช่วยให้นอนหลับสนิทอีกด้วย
บำรุงสายตา
วิธีทำ เอาแคร์รอตแครอทมาขูดให้เป็นเส้น ๆ แล้วนำไปผัดกับไข่ ทานเป็นประจำ จะช่วยบำรุงสายตาและบำรุงร่างกายได้เป็นอย่างดี
ลดคอเลสเตอรอล ต้านมะเร็ง
วิธีทำ ทานแคร์รอตแครอทสดวันละ 2 หัวเป็นประจำทุกวัน จะช่วยลดคอเลสเตอรอลอย่างมากประมาณ 20 % และสามารถช่วยป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็งได้
- ประโยชน์ของแคร์รอตแครอท นอกจากที่อาหารเพื่อสุขภาพได้บอกไปแล้วนั้น ในแคร์รอตก็ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยชะลอความชราได้แถมยังทำให้ผิวหนังของเราเปล่งปลั่งเหมือนหนุ่ม ๆ สาว ๆ อีกด้วย
== ดูเพิ่ม ==
|