ผลต่างระหว่างรุ่นของ "กล้วยแขก"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
แอนเดอร์สัน (คุย | ส่วนร่วม) ไม่มีความย่อการแก้ไข |
|||
บรรทัด 1:
[[ไฟล์:Kluai thot.jpg|200px|right|thumb|กล้วยแขก]]
'''กล้วยแขก''' หรือ '''กล้วยทอด''' เป็น[[ขนมไทย]]ชนิดหนึ่งซึ่งปรุงโดยการนำกล้วยตัดเป็นแผ่นหรือหั่นคริ่งแล้วมาชุบน้ำแป้งซึ่งมีส่วนผสมของ[[แป้งข้าวเจ้า]] มะพร้าวขูดขาว งา
แหล่งที่มีกล้วยแขกขึ้นชื่อ คือ [[ถนนนครสวรรค์]]จนกระทั่งถึง[[แยกหลานหลวง]] และ[[ถนนจักรพรรดิพงษ์]] ในกรุงเทพมหานคร ที่มีการทอดและขายกล้วยแขกกันมาอย่างยาวนานริมถนน<ref>{{cite web|url=http://www.manager.co.th/Daily/ViewNews.aspx?NewsID=9490000115040|title= สงครามกล้วยทอด|date=12 September 2006|accessdate=5 October 2014|publisher=ผู้จัดการออนไลน์}}</ref>
ใน[[อาหารเวียดนาม]]มีอาหารที่คล้ายคลึงกันเรียกว่า ''จ๊วยเจียน'' (Chuối chiên) ในอาหารอินโดนีเซียและมาเลเซียเรียกว่า ''[[ปีซังโก
==อ้างอิง==
{{รายการอ้างอิง}}
[[หมวดหมู่:ขนมไทย]]
[[หมวดหมู่:กล้วย|ขแก]]
|