ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ผัดขี้เมา"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ลไม่มีความย่อการแก้ไข |
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 1:
[[ไฟล์:Drunkennoodles.jpg|thumb|right|245px|ผัดขี้เมา]]
'''ผัดขี้เมา''' เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากใน[[ประเทศไทย]] [[ลาว]] โดยอาหารชนิดนี้เกิดขึ้นจากการผสมผสานอาหารแบบไทยเข้ากับอาหารของ[[ชาวจีน]]ที่ย้ายถิ่น
ผัดขี้เมาเป็นผัดก๊วยเตี้ยวกับซอสถั่วเหลือง [[น้ำปลา]] [[กระเทียม]] เนื้อชนิดต่าง ๆ และในบางครั้งอาจจะใส่เต้าหู้ นอกจากนี้ยังสามารถใส่[[พริก]] [[ถั่ว]] และ[[ใบโหระพา]]เข้าไปได้ ถึงทุกวันนี้ ผัดขี้เมาได้มีวิวัฒนาการเปลี่ยนนำมาทำกับวัตถุดิบชนิดใหม่ ๆ ในบางครั้งผู้ปรุง อาจจะใช้สัตว์ทะเลและ[[พริกไทยดำ]] นอกจากนี้ ยังมีการผัดขี้เมาโดยไม่ใส่เส้นและการผัดโดยใส่เส้น[[สปาเกตตี]] มาจนถึงทุก ๆ วันนี้ ผัดขี้เมาถึงเป็นอาหารเผ็ดต่างจากเมื่อครั้งชาวจีนเพิ่งเข้ามาพำนักในประเทศไทยและลาว{{อ้างอิง}}
| |||