ผลต่างระหว่างรุ่นของ "หม้อหุงข้าว"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
หน้าใหม่: thumb|หม้อหุงข้าว ในปัจจุบัน '''หม้อหุงข้าว''' เป็...
 
+interwiki
บรรทัด 1:
[[ภาพ:Electronic rice cooker with scoop.jpg|thumb|หม้อหุงข้าว ในปัจจุบัน]]
'''หม้อหุงข้าว''' ({{lang-en|Rice cooker}}) เป็นอุปกรณ์ใช้สำหรับหุงข้าว เกิดขึ้นที่[[ประเทศญี่ปุ่น]] หม้อหุงข้าวที่เก่าแก่ที่สุด เรียกว่า คามาโดะ มีมาตั้งแต่ยุค[[สมัยโคฟุน]] ค.ศ. 300-710 คามาโดะเป็นเตาดินเสริมด้วยอิฐหักเพื่อเพิ่มความแข็งแรงและทนทานต่อความร้อน ใช้ฟืนในการหุงต้ม นอกจากใช้หุงข้าวแล้วก็ยังนำมาต้มซุปถั่ว แต่เคลื่อนย้ายไม่ได้ ต่อมาสมัยนารา-เฮอัน ราวปี ค.ศ.710-794 หม้อหุงข้าวพัฒนามาเป็น โอกิ-คามาโดะ สร้างขึ้นให้ใช้งานกลางแจ้ง และมีภาชนะแยกส่วนสำหรับบรรจุอาหารที่เรียกว่าฮากามะ สำหรับหย่อนลงในหลุมที่ด้านล่างมีกองฟืนสำหรับหุงต้ม ภายหลังมีการประดิษฐ์ภาชนะบรรจุข้าวสำหรับหุงโดยเฉพาะ มีลักษณะเป็นทรงรีทำด้วยโลหะ เรียกว่า โอกามา เรียกหม้อหุงข้าวชนิดนี้ว่า มูชิ-คามาโดะ
 
เริ่มมีการทดลองผลิตหม้อหุงข้าวไฟฟ้าเป็นครั้งแรก ในช่วงปลายยุค[[สมัยไตโช]] กลางทศวรรษ 1920 ต่อมาปลายทศวรรษ 1940 บริษัท[[มิตซูบิชิ]] อิเลคทริก ผลิตหม้อหุงข้าวที่มีหม้อและขดลวดนำความร้อนอยู่ภายใน ซึ่งเป็นรูปแบบที่ใกล้เคียงที่สุดกับหม้อหุงข้าวในปัจจุบัน แต่ก็ยังไม่สะดวกสบายนัก ยังไม่มีระบบอัตโนมัติ ภายหลังบริษัทมัตซูชิตะและโซนี่ผลิตหม้อหุงข้าวออกจำหน่าย แต่ก็ยังไม่ประสบความสำเร็จ
บรรทัด 10:
 
[[หมวดหมู่:เครื่องใช้ไฟฟ้า]]
{{โครงอาหาร}}
 
[[da:Riskoger]]
[[de:Reiskocher]]
[[en:Rice cooker]]
[[fr:Cuiseur de riz]]
[[ms:Periuk nasi elektrik]]
[[nl:Rijstkoker]]
[[ja:炊飯器]]
[[zh:电饭煲]]