ผู้ใช้:Bussakendle/กระบะทราย


กะหล่ําดาว (หรือ : Brassica oleracea var. gemmifera) ไม้ล้มลุกสองปี ลำต้นตั้งตรง สูงประมาณ 1 ม. ไม่แตกกิ่ง มีตาข้างจำนวนมากเจริญเป็นปลี ลักษณะคล้ายกะหล่ำปลีหัวเล็กๆ เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ซม. ออกเวียนรอบลำต้นจากส่วนโคนใกล้ระดับดิน โดยมีใบซึ่งคล้ายใบกะหล่ำดอกออกเป็นกลุ่มที่ส่วนปลายลำต้น ชอบอากาศเย็นที่อุณหภูมิระหว่าง 15-20 องศาเซลเซียส ขยายพันธุ์และดูแลรักษาคล้ายกะหล่ำดอก

ใบผักชีดิบ
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์)
พลังงาน179 kJ (43 kcal)
ใยอาหาร3.8 g
0,30 g
2.13 g
วิตามิน
วิตามินซี
(135%)
112 มก.
แร่ธาตุ
แคลเซียม
(3%)
31 มก.
แมกนีเซียม
(7%)
26 มก.
สังกะสี
(5%)
0.5 มก.
องค์ประกอบอื่น
น้ำ85 g

ประมาณร้อยละคร่าว ๆ โดยใช้การแนะนำของสหรัฐอเมริกาสำหรับผู้ใหญ่




รีวิว ปลูกะหล่ำดาว ที่ยูทูบ