ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ข้าวฟ่าง"

'''ข้าวฟ่าง''', '''ข้าวฟ่างหางช้าง''' หรือ '''ข้าวฟ่างสมุทรโคดม''' ({{ชื่อวิทยาศาสตร์|Sorghum bicolor}}) เป็นพืชปลูกใน[[สกุลข้าวฟ่าง]]และมีชื่อสามัญว่า '''sorghum''' เป็นพืชในวงศ์หญ้า อายุปีเดียว ต้นเดี่ยวหรือแตกกอที่โคน มีรากพิเศษเป็นรากฝอย ต้นตั้ง แห้งหรือฉ่ำน้ำ จืดหรือหวาน ส่วนกลางลำต้นมีลักษณะคล้ายฟองน้ำ มีช่วงว่างในส่วนพิธ ใบเรียงสลับ กาบล้อมลำต้นโดยส่วนของกาบซ้อนเหลื่อมกัน มีไขนวลปกคลุม ลิ้นใบสั้น มีขนปกคลุมตามขอบด้านบน มีปากใบทั้งสองด้าน ดอกช่อ ผลแบบธัญพืชกลมหรือปลายมน แหลม ใช้เป็นอาหารทั้งมนุษย์และสัตว์ และใช้เป็นพืชเชื้อเพลิง ข้าวฟ่างหวานเป็นสายพันธุ์ที่ใช้ปลูกเพื่อผลิตน้ำตาลและ[[เอทานอล]] ต้นสูงกว่าพันธุ์กินเมล็ด<ref name="FAO">{{cite web|url=http://www.fao.org/ag/agp/agpc/doc/gbase/data/pf000319.htm|title=Grassland Index: ''Sorghum bicolor'' (L.) Moench|access-date=2014-02-13|archive-date=2017-11-19|archive-url=https://web.archive.org/web/20171119193819/http://www.fao.org/ag/agp/agpc/doc/Gbase/DATA/pf000319.HTM|url-status=dead}}</ref><ref>{{cite web|title=Sweet Sorghum|url=http://sseassociation.org/SweetSorghum/default.aspx|publisher=Sweet Sorghum Ethanol Producers|accessdate=13 November 2012}}</ref>