ผลต่างระหว่างรุ่นของ "อาหารเกาหลี"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
ลไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 1:
[[ไฟล์:Korean.food-Hanjungsik-01.jpg|thumb|250px|ฮันจ็องชิก การจัดสำรับของชาวเกาหลี]]
'''อาหารเกาหลี''' เป็นอาหารประจำชาติของ[[ชาวเกาหลี]]ใน[[ประเทศเกาหลีเหนือ]]และ[[เกาหลีใต้]] อาหารเกาหลีที่เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดคือ[[กิมจิ]] ({{เกาหลี|김치|MC2000=Gimchi|MR=Kimch'i}} ''คิมชี'') ซึ่งเป็นผักดองที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวเกาหลี
การรับประทานอาหารของชาวเกาหลีจะจัดอาหารขึ้นโต๊ะพร้อมกันทุกอย่างเรียกว่า "ฮันจ็องชิก" โดยในหนึ่งสำรับประกอบด้วย [[ข้าว]] ซุป และกิมจิเป็นหลัก นอกจากนั้นมีกับข้าวที่ทุกคนกินร่วมกัน และบันซันซึ่งเป็นเครื่องเคียงจานเล็ก ๆ จำนวนบันซันจะมากหรือน้อยขึ้นกับฐานะทางสังคม ส่วนใหญ่สามัญชนมี 3 อย่าง ถ้าเป็นเชื้อพระวงศ์อาจมีถึง 12 อย่าง เครื่องเคียงเหล่านี้ได้แก่ ผักลวก ผักนึ่ง และอาหารทะเลแห้ง
| |||