ผลต่างระหว่างรุ่นของ "พืชไร่"

'''พืชไร่''' เป็นไม้ประเภท[[ไม้ล้มลุก]]และ[[ไม้ทนแล้ง]] ต้องการน้ำน้อย มีอายุการปลูกและการเก็บเกี่ยวไม่นาน และเมื่อให้ผลผลิตแล้วลำต้นก็จะตาย พืชไร่ถือเป็นอาชีพหลักของ[[เกษตรกร]]ของประเทศไทย พืชไร่ที่จัดเป็นพืชเศรษฐกิจนำรายได้มาสู่ประเทศไทยอย่างมาก เช่น [[อ้อย]] เป็นวัตถุดิบสำหรับผลิตน้ำตาลทราย, [[ข้าวโพด]] เป็นวัตถุดิบสำหรับผลิตอาหารสัตว์, [[มันสำปะหลัง]] เป็นวัตถุดิบในการผลิตแป้งและอาหารสัตว์ ซึ่ง[[วิทยาลัยเกษตรกรรม]]ได้มีการส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกพืชไร่อย่างมีคุณภาพ เช่น ส่งเสริมให้เกษตรกรป,กปลูกมันสำปะหลังพันธุ์ห้วยบง 60 ซึ่งให้ผลผลิตสูง ทนโรค ส่งเสริมการปลูก[[สับปะรด]]พันธุ์เพชรบุรี ซึ่งมีคุณสมบัติหวานกรอบ เป็นต้น<br />

ประเภทอาหารสัตว์ ได้แก่ ข้าวโพด ข้างฟ่าง[[ข้าวฟ่าง]]

ประเภทใช้เมล็ด ได้แก่ ข้าวโพด ข้างฟ่างข้าวฟ่าง และต้นถั่วสำหรับเป็นอาหารสัตว์

ประเภทใช้หัว ได้แก่ [[มันฝรั่ง]] [[มันเทศ]] มันสำปะหลัง

ประเภทสมุนไพร ได้แก่ [[ฟ้าทลายทะลายโจร]] [[ตะไคร้หอม]] [[ขมิ้น]]

ประเภทเส้นใย ได้แก่ [[ฝ้าย]] ปอ ป่าน

ประเภทให้น้ำมัน ได้แก่ [[ถั่วเหลือง]] [[ละหุ่ง]] [[ทานตะวัน]] [[งา (พืช)|งา]]

ประเภทให้น้ำตาล ได้แก่ อ้อย [[มะพร้าว]] [[ตาล]]

ประเทศไทยเป็นประเทศที่มีศักยภาพด้านการเกษตร ซึ่งการเกษตรถือเป็นรากฐานของประเทศไทย มีการปลูกพืชประเภทพืชสวนเป็นจำนวนมากและพืชสวนที่ถือเป็นพืชเศรษฐกิจของประเทศ ได้แก่ [[ปาล์มน้ำมัน]] ซึ่งสามารถใช้ได้ทั้งในอุตสาหกรรมอาหารและด้านพลังงานทดแทน โดยมีการใช้น้ำมันปาล์มทดแทน[[น้ำมันดีเซล]]ซึ่งต้องนำเข้าจากต่างประเทศปีละหลายร้อยล้านบาท ซึ่งน้ำมันที่เป็นทรัพยากรโลกก็เริ่มลดน้อยลง และส่งผลให้ราคายิ่งสูงขึ้น ประเทศไทยมีเป้าหมายในการเพิ่มพื้นที่ปลูกปาล์มน้ำมันให้ได้ 10 ล้านไร่ ภายในปี 2572 นอกจากปาล์มน้ำมันที่เป็นพืชอุสากรรมอุตสาหกรรมของไทยแล้ว ยังมี [[กาแฟ]] [[ต้นชา|ชา]] และมะ[[แมคาเดเมีย]] ซึ่งมีการปลูกทางภาคใต้และภาคเหนือของประเทศไทย ทำรายได้เข้าสู่ประเทศและทำรายได้ให้เกษตรกรในท้องถิ่นได้เป็นอย่างดี<br />

* เอกสารวิชาการงานราชพฤกษ์ 2549:กรมวิชาการ “พืชอุตสาหกรรม”