ผลต่างระหว่างรุ่นของ "กรดออกซาลิก"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 1:
{{เก็บกวาด}}
'''กรดออกซาลิก''' ({{lang-en|Oxalic Acid}}) เป็น[[สารประกอบอินทรีย์]]ซึ่งมีสูตรโมเลกุล H<sub>2</sub>C<sub>2</sub>O<sub>4</sub> และมีความเป็นกรดสูงกว่า[[กรดน้ำส้ม]] ({{lang-en|Acetic Acid}}) 10000 เท่า เมื่ออยู่ในรูปของประจุจะเรียกว่า '''ออกซาเลต''' (oxalate) ซึ่งเป็น[[ตัวรีดิวส์]] ที่ดีเหมือนกับหมู่[[ลิแกนด์]] (ligand) ใน[[สารประกอบเชิงซ้อน]] โลหะไอออนจะไม่ละลายน้ำเมื่อรวมกับออกซาเลต
กรดออกซาลิกมีมวลโมเลกุล 90.03 g/mol (anhydrous) ความหนาแน่น 1.90 g/cm³ (dehydrate) จุดหลอมเหลว 101-102 °C (dehydrate) กรดออกซาลิกสามารถเตรียมได้จากการออกซิไดซ์น้ำตาล[[กลูโคส]]ด้วย[[กรดไนตริก]] โดยมี vanadium pentoxide เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา หรือในระดับอุตสาหกรรมที่ต้องการผลิตในปริมาณที่มากจะใช้ [[โซเดียมไฮดรอกไซด์]] ที่ร้อนดูดรับก๊าซ [[คาร์บอนมอนออกไซด์]] ภายใต้ความดันสูงซึ่งจะได้ โซเดียมออกซาเลต เป็นผลิตภัณฑ์
กรดออกซาลิกจะทำปฏิกิริยาให้สารประกอบ carboxylic acid อื่นๆเช่น สารประกอบ ester (dimethyloxalate), สารประกอบ acid chloride (oxalyl chloride) เป็นต้น ออกซาเลต (oxalate) ซึ่งเป็นคู่เบส (conjugate base) ของกรดออกซาลิก ยังเป็นลิแกนด์ที่ดีในการเกิดสารประกอบเชิงซ้อน โดยมีลักษณะเป็น bidentate ligand ซึ่งจะให้ 2 อิเล็กตรอนและจับกลุ่มเป็นวง 5 เหลี่ยม (MO2C2) เช่น potassium ferrioxalate, K3[Fe(C2O4)3] หรือเป็นยา Oxaliplatin โดยมีโลหะอะตอมกลางเป็น[[พลาตินัม]] ใช้ในทางเคมีบำบัดให้กับผู้ป่วยโรคมะเร็ง
[[หมวดหมู่:สารประกอบอินทรีย์]]
| |||