ผลต่างระหว่างรุ่นของ "มะละกอ"

'''มะละกอ''' ({{ชื่อวิทยาศาสตร์|Carica papaya}}) เป็นไม้ผลชนิดหนึ่งใน[[วงศ์มะละกอ]] (Caricaceae)<ref>{{cite web|url=http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Caricaceae/|title=Carica|year=2013}}</ref> สูงประมาณ 5–10 เมตร มีถิ่นกำเนิดใน[[มีโซอเมริกา]] ซึ่งปัจจุบันอยู่ในบริเวณ[[เม็กซิโก]]ตอนใต้ถึง[[อเมริกากลาง]]<ref name="morton">{{cite web|date=1987|author=Morton JF|publisher=NewCROP, the New Crop Resource Online Program, Center for New Crops & Plant Products, Purdue University; from p. 336–346. In: Fruits of warm climates, JF Morton, Miami, FL|url=https://hort.purdue.edu/newcrop/morton/papaya_ars.html|title=Papaya|access-date=23 May 2015}}</ref><ref name="frontiers">{{cite journal |last1=Chávez-Pesqueira |first1=Mariana |last2=Núñez-Farfán |first2=Juan |date=1 December 2017 |title=Domestication and Genetics of Papaya: A Review |journal=Frontiers in Ecology and Evolution |volume=5 |doi=10.3389/fevo.2017.00155 |doi-access=free }}</ref> ก่อนนำเข้าสู่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในสมัยกรุงศรีอยุธยา ผลดิบมีสีเขียว เมื่อสุกแล้วเนื้อในจะมีสีเหลืองถึงส้ม นิยมนำมารับประทานทั้งสดและนำไปปรุงอาหาร หรือนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ก็ได้ ใน ค.ศ. 2020 ประเทศอินเดียผลิตมะละกอถึง 43%

 

 

==อ้างอิง==