ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ข้าวซอย"

ข้าวซอยมีต้นกำเนิดจาก[[ฮ่อ|ชาวจีนมุสลิม]]<ref>http://www.thaifoodmaster.com/origin/northern_thai/2031</ref> ที่อพยพมาอยู่ทางภาคเหนือของ[[ประเทศไทย]]และ[[ประเทศลาว]]<ref>http://www.north-by-north-east.com/articles/06_04_3.asp</ref> แต่เดิมข้าวซอยไม่มี[[กะทิ]]เป็นส่วนประกอบ เรียกว่า'''ข้าวซอยน้ำใส''' ต่อมาได้มีการเพิ่ม[[กะทิ]]เข้าไปจนเป็นที่นิยมอย่างมากและกลายมาเป็นลักษณะข้าวซอยที่รู้จักกันในปัจจุบัน ข้าวซอยจึงเป็นผลลัพธ์ของการผสมผสานระหว่าง[[อาหารจีน]] [[อาหารตะวันออกกลาง]]และอาหาร[[เอเชียอาคเนย์]]<ref>http://www.north-by-north-east.com/articles/06_04_3.asp</ref>ฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟ