ผู้ใช้:Jaaeho/ทดลองเขียน

ลีโอเบียร์ เป็นเบียร์ประเภทลาเกอร์ที่บ่มโดยให้ยีสต์เกิดการหมักตัวที่ก้นของถังหมัก ที่อุณหภูมิไม่เกิน 5 องศาเซลเซียส ผลิตตามมาตรฐานระดับสากลภายใต้การดูแลของบริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด ซึ่งดำเนินธุรกิจด้านเครื่องดื่มมานานกว่า 85 ปี ถือเป็นหนึ่งในบริษัทผู้ผลิตเบียร์และเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอลล์รายใหญ่ของไทยและเอเชีย ก่อตั้งโดยพระยาภิรมย์ภักดี (บุญรอด เศรษฐบุตร) ในปีพ.ศ. 2476

ลีโอเบียร์ถือกำเนิดขึ้นเพื่อขยายตลาดการบริโภคเบียร์ไปยังกลุ่มเป้าหมายใหม่ๆ โดยการเปิดตัวของลีโอเบียร์เน้นแนวคิดที่แปลกใหม่ ทั้งด้านคอนเซปท์ของรสชาติ การตลาด การวิจัย กลุ่มเป้าหมาย กลยุทธ์การนำเสนอ เน้นความสนุกสนานเพลิดเพลินในการดื่ม ซึ่งเป็นวัฒนธรรมการดื่มเบียร์ของคนไทยส่วนใหญ่ในปัจจุบัน ลีโอเบียร์เริ่มวางจำหน่ายภายในช่วงภาวะวิกฤตต้มยำกุ้งในปีพ.ศ.2541 ปัจจุบันเป็นเบียร์ที่ขายดีเป็นอันดับ 1 ในประเทศไทย

ความเป็นมาของลีโอเบียร์

ลีโอเบียร์ถือกำเนิดขึ้นในยุคทศวรรษ 90 ในปี 1998 (พ.ศ.2541) ท่ามกลางกระแสวัฒนธรรมป๊อบในยุคไร้อินเตอร์เนท และความผูกพันที่เกิดจากการพบเจอ พูดคุยกันหน้าต่อหน้า จนกลายเป็นมิตรภาพที่หยั่งลึกยาวนาน ในยุคนั้นการดื่มเบียร์ของคนไทยถือเป็นกิจกรรมที่หรูหรามีระดับสำหรับผู้มีฐานะนิยมจิบกันอย่างละเมียดละไมในร้านระดับบน แต่เบียร์ลีโอได้เปิดตัวพร้อมแนะนำวัฒนธรรมการดื่มเบียร์ที่เน้นความสนุกสนานของการสังสรรค์ ซึ่งสามารถเกิดขึ้นที่ไหนก็ได้ และวางตัวเองเป็นปัจจัยใหม่ของการส่งเสริมความผูกพันระหว่างเพื่อนฝูงขณะพบปะใช้เวลาร่วมกัน

ทั้งนี้ วัตถุประสงค์ที่แท้จริงในการสร้างผลิตภัณฑ์ลีโอเบียร์คือเพื่อแก้เกมทางการตลาดให้กับบุญรอดบริวเวอรี่ ซึ่งได้รับผลกระทบจากวิกฤติเศรษฐกิจต้มยำกุ้งในช่วงปีพ.ศ.2539 และยังประสบปัญหาเบียร์คู่แข่งพากันเปิดตัวขึ้นมาแย่งพื้นที่ในตลาดของเบียร์สิงห์ ซึ่งเป็นสินค้าหลักของบริษัทที่ครองตำแหน่งเบียร์อันดับ 1 ของไทยด้วยส่วนแบ่งการตลาด 80-90% มาอย่างยาวนาน จุดขายของเบียร์สิงห์คือความเป็นเบียร์พรีเมียมที่รสชาติแรง เมื่อเศรษฐกิจฝืดเคืองทั่วประเทศจึงทำให้ยอดขายลดลงอย่างมาก บางเดือนเหลือเพียง 9% บวกกับคู่แข่งพากันนำเสนอตัวเลือกใหม่ๆ พร้อมใช้กลยุทธ์“ขายเหล้าพ่วงเบียร์” บุญรอดบริวเวอรี่จึงเลือกใช้กลยุทธิ์สร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ที่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์เดิม และแตกต่างจากคู่แข่ง เพื่อต้องการทวงส่วนแบ่งการตลาดกลับคืนมา

โดยในยุคนั้น ผู้ผลิตเบียร์รายอื่นๆ เน้นจำหน่ายเบียร์ราคาถูก ตามหลักจ่ายน้อยเมาเร็ว ซึ่งได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง แต่บุญรอดบริวเวอรี่ไม่ต้องการใช้กลยุทธิ์เดียวกันกับคู่แข่ง ตรงกันข้าม พวกเขาต้องการเปิดตลาดใหม่ โดยเข้าหากลุ่มเป้าหมายใหม่ คือกลุ่มคนที่ได้รับผลกระทบจากเศรษฐกิจ แต่ยังคงต้องการภาพลักษณ์ทางสังคม และต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติของเบียร์ มากกว่าแค่ดื่มเพื่อเมา ลีโอเบียร์จึงถูกวางตำแหน่งให้มีราคาที่จับต้องได้ มีภาพลักษณ์ที่แตกต่างจากเบียร์อื่นๆ ในตลาด มีรสชาติเบา ดื่มง่ายแต่รู้สึกได้ถึงแอลกอฮอลล์และเมาได้เช่นเดียวกัน ผลลัพธ์ที่ได้คือยอดขายของลีโอเบียร์เติบโตอย่างต่อเนื่อง แต่ในขณะเดียวกันยอดขายของเบียร์สิงห์รวมทั้งเบียร์คู่แข่งก็ไม่ได้ลดลงแต่อย่างใด จึงกล่าวได้ว่าลีโอเบียร์ได้ค้นพบตลาดใหม่ เป็นกลุ่มคนที่มองหาทางเลือกใหม่ๆ ในการดื่ม ชื่นชอบการสังสรรค์ และยังคงยอมจ่ายให้เครื่องดื่มที่ถูกคอ มากกว่ามองหาตัวเลือกที่ถูกที่สุด

อีกหนึ่งเรื่องราวที่น่าสนใจในการพยายามส่งลีโอเบียร์ออกสู่ตลาด คือการที่บรรดาเอเยนต์หรือยี่ปั๊วทั่วประเทศของบุญรอดบริวเวอรี่ต่างพากันลงขันสนับสนุนบริษัทแม่ที่กำลังเผชิญวิกฤต พร้อมใจกันใช้งบประมาณส่วนตัวช่วยผลักดันให้ลีโอเบียร์ได้แจ้งเกิด โดยเฉพาะในภาคอีสาน นอกจากนั้นบรรดายี่ปั๊วยังพากันจ่ายเงินให้บริษัทฯ ก่อนจะครบกำหนดเครดิตเทอมอีกด้วย ถือเป็นเหตุการณ์ที่แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างบุญรอดบริวเวอรี่และคู่ค้า ซึ่งต่อมาลีโอเบียร์ได้นำสโลแกน “รวมกันมันส์กว่า” มาใช้กับแบรนด์ นับเป็นความบังเอิญที่ลงตัวกับประวัติของแบรนด์นี้

การวางจำหน่ายลีโอเบียร์ส่งผลให้บุญรอดบริวเวอรี่สามารถกลับมาครองส่วนแบ่งการตลาดเบียร์ในประเทศไทยเป็นอันดับหนึ่งอีกครั้ง สาเหตุสำคัญที่ส่งผลให้บุญรอดบริวเวอรี่กอบกู้สถานะของบริษัทได้สำเร็จ นอกจากจะเกิดจากรสชาติของเบียร์และการวางตำแหน่งทางการตลาดที่แตกต่างจากคู่แข่งในสมัยนั้น ยังเกิดจากกลยุทธ์การขายที่แปลกใหม่ เน้นขายในเมืองใหญ่ต่างจากคู่แข่งที่เน้นขายในตำบลห่างไกล รวมทั้งจัดกิจกรรมที่ในขณะนั้นไม่เคยมีเบียร์เจ้าไหนจัดมาก่อน เช่นคอนเสิร์ต แต่งเพลงลีโอ จัดกิจกรรมซื้อเบียร์ลุ้นจับฉลากทอง ลุ้นรับจักรยาน หรือจัดเทศกาสอาหารมากกว่า 1,000ครั้งใน 1 ปี เพื่อสร้างโอกาสในการชิมลีโอเบียร์ พร้อมบริการถ่ายรูปหน้างานและอัดรูปลงกรอบของลีโอเบียร์เพื่อสร้างการจดจำแบรนด์ รวมทั้งการใช้พรีเซนเตอร์ระดับซุเปอร์โมเดล และถ่ายทำปฏิทินลีโอโดยนางแบบ SexyLeo Girls เป็นต้น บุญรอดบริวเวอรี่ได้ดำเนินตามกลยุทธ์เหล่านี้นานถึง 8 ปีเพื่อต่อสู้ให้บริษัทกลับมาครองตำแหน่งผู้ผลิตเบียร์อันดับหนึ่งของไทยได้อีกครั้ง

เอกลักษณ์และตัวตนของลีโอเบียร์

ลีโอเบียร์มีส่วนผสมของข้าวสายพันธุ์ไทย ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่บุญรอด บริวเวอรี่พัฒนาและปลูกขึ้นเพื่อการผลิตลีโอเบียร์โดยเฉพาะ และจะนำข้าวนี้มาผสมกับข้าวมอลต์และฮอปส์ตามสัดส่วนของทางบริษัทฯ เพื่อหมักบ่ม จึงทำให้เบียร์มีรสชาติแตกต่างจากเบียร์อื่นๆ ในด้านภาพลักษณ์ ลีโอเบียร์เน้นการจัดกิจกรรมที่มุ่งให้ความสนุกกับคนกลุ่มใหญ่ ตามสโลแกน “รวมกันมันส์กว่า” โดยกิจกรรมเหล่านี้มีทั้งคอนเสิร์ตศิลปินทั้งไทยและต่างประเทศงานรวมดีเจระดับแนวหน้า งานเต้นรำระดับประเทศ รวมทั้ง Full Moon Party เป็นต้น

ความสำเร็จของลีโอเบียร์

• รางวัลเหรียญทอง สาขาเบียร์คุณภาพดีที่สุดในโลก จากสมาพันธุ์เบียร์โลก หรือ Best Beer Quality Award จาก World Beer Association
• รางวัลเหรียญทอง จาก World Brew Association Beer Quality Award, Doemens, Munich, Germany พ.ศ. 2544
• รางวัลเหรียญทอง จากสถาบันอเมริกันเทสติ้ง สหรัฐอเมริกา พ.ศ. 2545
• ถ้วยรางวัลด้านคุณภาพจากประเทศสเปน พ.ศ. 2546
• รางวัลเหรียญทองแดง จากสถาบัน AIBA ประเทศออสเตรเลีย พ.ศ. 2547

ผลิตภัณฑ์ลีโอเบียร์

ลีโอเบียร์วางจำหน่ายในรูปแบบขวดและกระป๋อง ขนาดบรรจุ 320 มล. และ490 มล. แบบขวด ขนาดบรรจุ 320 มล. และ 620 มล. รวมทั้งเบียร์สดขนาดบรรจุ 30 ลิตร นอกจากนั้นยังมีของที่ระลึกอีกหลายประเภท ทั้งหมวก ถังน้ำแข็ง แก้วเบียร์ พวงกุญแจ ทาวเวอร์เบียร์ ซองใส่โทรศัพท์มือถือ และอีกมากมาย

อ้างอิง

https://www.wongnai.com/food-tips/drink-beer-like-a-pro http://www.geranun.com/2015/leo-beer-history/ http://singhamagazine.com/wp-content/uploads/2015/04/201403.pdf https://www.brandage.com/article/8753/Boonrawd