เปิดเมนูหลัก

ทวีวัฒน์ หุราพันธ์ (11 เมษายน พ.ศ. 2493 – ) เป็นทั้งอดีตนักกีฬาฟันดาบสากล และเชฟที่มีชื่อเสียงชาวไทย[2] เขาเข้าแข่งขันทั้งประเภทบุคคลและประเภททีม ในรายการเอเป้และเซเบอร์ ที่โอลิมปิกฤดูร้อน 1976[1] ที่ซึ่งเขาเข้าแข่งขันร่วมกับนักฟันดาบสากลทีมชาติไทย ซึ่งได้แก่ เสน่ห์ เชาว์สุรินทร์ และ สุทธิพงษ์ สันติเทวกุล[3][4] หลังจากนั้น เขาได้ทำหน้าที่เป็นผู้จัดการในบริษัทการบินไทย จำกัด ซึ่งทางบริษัทได้ส่งตัวเขาไปยังประเทศเดนมาร์กเพื่อฝึกฝนการจัดเตรียมอาหารภาคพื้นทวีป รวมถึงการบริหารจัดการด้านอาหาร ทักษะเหล่านี้เอง ที่ทำให้เขามีโอกาสเดินสายในประเทศฝั่งตะวันตกหลายประเทศ[5] และปัจจุบัน เขาดำรงตำแหน่งผู้บริหารแผนกครัวไคโรสเต็กเฮาส์ ที่นิวยอร์ก สหรัฐ

ทวีวัฒน์ หุราพันธ์
ข้อมูลส่วนบุคคล
สัญชาติ ไทย
วันเกิด11 เมษายน พ.ศ. 2493 (69 ปี)
ส่วนสูง5 ft 8 in (1.73 เมตร)[1]
น้ำหนัก128 ปอนด์ (58 กก.)[1]
กีฬา
กีฬาฟันดาบสากล
ผู้ฝึกสอนน.อ.ภูมิ หุราพันธ์
ทองหล่อ ไตรรัตน์

ทั้งนี้ ทวีวัฒน์ หุราพันธ์ มีลูกชายชื่อ เดชธนา หุราพันธ์ ซึ่งทำงานด้านอาหารเช่นกัน

อ้างอิงแก้ไข

  1. 1.0 1.1 1.2 "Taweewat Hurapan Olympic Results". sports-reference.com. สืบค้นเมื่อ 2011-04-16.
  2. Fabulous BBQ Recipes from Celebrity Chefs - ARN Magazine
  3. บันทึกนักสู้ไทยในโอลิมปิก ตอนที่ 8
  4. ประวัติกีฬาโอลิมปิก
  5. Taweewat Hurapan - New Asian Cuisine

แหล่งข้อมูลอื่นแก้ไข