กลัปเปอร์ตาร์ต
กลัปเปอร์ตาร์ต (ดัตช์: klappertaart) มีความหมายตามตัวอักษรว่า "เค้กมะพร้าว" หรือ "ทาร์ตมะพร้าว" เป็นขนมหวานชนิดหนึ่งของอินโดนีเซียที่ได้รับอิทธิพลจากเนเธอร์แลนด์ มีต้นกำเนิดในเมืองมานาโด จังหวัดซูลาเวซีเหนือ ส่วนผสมประกอบด้วยแป้ง, น้ำตาล, นม, เนย รวมทั้งเนื้อและน้ำมะพร้าว[1]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Coconut_custard_klappertaart.jpg/220px-Coconut_custard_klappertaart.jpg)
อ้างอิง
แก้- ↑ (อินโดนีเซีย) Klappertaart recipes เก็บถาวร 2013-01-28 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน