ฟิชแอนด์ชิปส์
(เปลี่ยนทางจาก Fish and chips)
ฟิชแอนด์ชิปส์ (อังกฤษ: fish and chips) เป็นอาหารจานร้อนที่มีต้นกำเนิดในอังกฤษ[1] ประกอบด้วยเนื้อปลาที่ชุบแป้ง โดยมักจะเป็นปลาค็อดแอตแลนติก (Atlantic cod) หรือปลาค็อดชนิดอื่น รวมทั้งมันฝรั่งทอด เป็นอาหารที่เตรียมไว้ขายและเครื่องเคียงที่กินร่วมกันคือถั่วอ่อน
มื้อ | อาหารจานหลัก |
---|---|
แหล่งกำเนิด | อังกฤษ |
อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
ส่วนผสมหลัก | ปลาชุบแป้งทอดกับมันฝรั่งทอด |
อ้างอิง แก้
- ↑ Alexander, James (18 December 2009). "The unlikely origin of fish and chips". BBC News. สืบค้นเมื่อ 8 January 2014.