มักกะโรนีอบชีส
มักกะโรนีอบชีส (อังกฤษ: macaroni and cheese) เป็นอาหารที่ประกอบด้วยมักกะโรนีกับเนยแข็งซึ่งส่วนมากนิยมใช้เชดดาร์ชีส บางครั้งอาจมีส่วนประกอบอื่นด้วย เช่น เกล็ดขนมปัง เนื้อสัตว์ ผัก[1][2] มักกะโรนีอบชีสเป็นอาหารที่นิยมรับประทานอย่างแพร่หลายในหลายประเทศที่มีประชากรที่พูดภาษาอังกฤษเป็นภาษาแม่เป็นส่วนใหญ่ เช่น สหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ เป็นต้น
 มักกะโรนีอบชีส | |
| มื้อ | จานหลัก หรือข้างเคียง |
|---|---|
| แหล่งกำเนิด | สหราชอาณาจักร |
| ภูมิภาค | สหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ |
| อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
| ส่วนผสมหลัก | มักกะโรนี, ซอสเชดดาร์ชีส (หรือซอสเบชาเมล ผสมกับเชดดาร์ชีสหรือพาเมซานชีส) นม เนย แป้ง |
| 400 (คราฟต์) กิโลแคลอรี | |
อ้างอิง แก้
- ↑ Moskin, Julia (4 January 2006). "Macaroni and Lots of Cheese". The New York Times. สืบค้นเมื่อ 30 January 2009.
- ↑ "Perfect Macaroni and Cheese". Martha Stewart Living. 66 (February 1999). สืบค้นเมื่อ September 22, 2012.