พูดคุย:น้ำเต้าหู้

น้ำเต้าหู้ หรือ นมถั่วเหลือง เป็นอาหารว่างของไทย

- - ยังไม่มีบันทึกว่าต้นกำเนิดน้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลืองเป็นของไทยจริงๆ และไม่ได้จัดอยู่ในประเภท อาหารว่าง แต่อยู่ในประเภทเครื่องดื่ม

ทำจากการบดถั่วเหลืองและนำไปต้มกรอง

-- ต้องนำไปกรองและต้ม จึงจะถูกขั้นตอน

โดยจะได้น้ำเต้าหู้ ซึ่งก็คือนมถั่วเหลืองที่เจือจางลงนั่นเอง

-- ได้นมถั่วเหลืองแต่ไม่เจือจาง แต่จะเจือจางเกินไปหากนำไปทำเต้าหู้ก้อน ควรแก้เป็น จะได้น้ำนมถั่วเหลืองเพื่อดื่ม

สามารถทานป็นเครื่องดื่มได้ทันที่ นิยมรับประทาน เป็น มื้อเช้า มักทานคู่กับ ปาท่องโก๋ หรือเป็นนำเต้าหู้ทรงเครื่อง โดยใส่ สาคู ลูกเดือย วุ้น หรือธัญพืชชนิดอื่นๆ ตามชอบ

--Bionext 22:52, 27 พฤษภาคม 2552 (ICT)