ผลต่างระหว่างรุ่นของ "มาสเตอร์เชฟ ออล สตาร์ส ไทยแลนด์"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
Nut Nut 17 (คุย | ส่วนร่วม) ไม่มีความย่อการแก้ไข |
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 521:
*'''ผู้ที่ถูกคัดออก:''' จำลอง
=== ตอนที่ 8 : Team Challenge: การทำ Big Breakfast, Pressure Test: ทำสเต็ก BELLE HELENE ===
=== อ้างอิง ===▼
:''ออกอากาศ 22 มีนาคม 2563''
:*'''บททดสอบภารกิจแบบทีม:''' โดยสัปดาห์นี้ได้แบ่งทีมเป็นสามทีม โดยผู้ที่ชนะจากรอบที่แล้ว คือ เดียว สามารถผ่านเข้าสู่รอบต่อไปได้โดยไม่ต้องแข่งขัน และยังมีสิทธิ์เลือกทีมให้ผู้เข้าแข่งขันคนอื่นได้อีกด้วย
{| class="wikitable"
|-
!หัวหน้าทีม
!สมาชิก
|-
| style="background:#0000FF" |<font color="white">เป่าเป้
|จีโน่, เตย และแบงค์
|-
| style="background:red" |<font color="white">กอล์ฟ
| ลัท, พลอย และริซ่า
|-
|จ๋า
|เควส, ปอนด์ และชานนท์
|}
โดยโจทย์ในการแข่งขันในครั้งนี้ คือ ''Big Breakfast หรือ ชุดอาหารเช้าชุดใหญ่'' โดยใน 1 จานประกอบไปด้วย เบคอนทอด 3 ชิ้น, แฮชบราวน์ 2 ชิ้น, ไข่คน, เห็ดผัดเนย 3 ชิ้น, สลัดผัก ,ขนมปังฝรั่งเศส และ ไส้กรอกทำเอง 2 ชิ้น โดยทั้ง 3 ทีมจะต้องทำ Big Breakfast ให้สมบูรณ์แบบเหมือนต้นฉบับและมีจำนวนจานมากที่สุด โดยจานที่สมบูรณ์แบบ ส่วนประกอบต่างๆจะต้องมีจำนวนตามต้นฉบับ ไส้กรอกจะต้องสุก และเบคอนจะต้องไม่แตก โดยมีเวลาในการทำอาหารทั้งหมด 45 นาที โดยทีมสีน้ำเงินมีจานที่สมบูรณ์แบบมากที่สุดถึง 13 จาน จึงได้ผ่านเข้ารอบเป็นทีมแรก ส่วนทีมสีแดงและสีเขียวมีจานที่สมบูรณ์แบบเท่ากันที่ 11 จาน แต่ภาพรวมของทีมสีแดงยังสมบูรณ์มากกว่า จึงได้ผ่านเข้ารอบไปเป็นทีมที่สอง
*'''ทีมที่ชนะ:''' สีแดงและสีน้ำเงิน
*'''รอบทดสอบความละเอียดและความแม่นยำ:''' ในรอบทดสอบความละเอียดและความแม่นยำทีมสีเขียวที่เป็นทีมแพ้ในรอบภารกิจแบบทีม ต้องมาเผชิญกับการแข่งขันทดสอบความละเอียดและความแม่นยำ โดยในครั้งนี้ได้มีการเชิญเชฟพฤกษ์ สัมพันธวรบุตร อาจารย์สถาบันสอนทำอาหารระดับโลก เลอ กอร์ดองเบลอ มาเป็นผู้แจกโจทย์และเป็นกรรมการตัดสิน โดยโจทย์ในรอบทดสอบความละเอียดและความแม่นยำครั้งนี้คือ ''BELLE HELENE'' ซึ่งเป็นสเต็กสไตล์ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม โดยจะประกอบด้วย Potato Allumette หรือมันฝรั่งก้านไม้ขีด ซึ่งจะต้องเล็กฝอย ขนาดเท่ากันทุกชิ้น สีต้องเหลืองกรอบน่ารับประทาน , Saulieu Sauce หรือซอสไวน์ขาว สไตล์ฝรั่งเศส ซึ่งจะต้องไม่เปรี้ยวเกินไป และสเต็กเนื้อสันใน ที่ความสุกต้องอยู่ที่ระดับ Saignant (ซินยอง) หรือ Medium Rare ความท้าทายของโจทย์นี้คือ จะต้องใช้วิธีการทำสเต็กแบบดั้งเดิมของฝรั่งเศส คือ ห้ามใช้เตาอบ โดยมีเวลาในการทำอาหารเพียง 30 นาที และสองคนที่ตกเป็นสองจานที่ทำอาหารได้ไม่ดีคือ เควสและชานนท์ โดยคนที่ต้องออกจากการแข่งขันในสัปดาห์นี้คือ ชานนท์
*'''ผู้ที่ตกเป็นสองอันดับอาหารไม่สร้างสรรค์:''' เควสและชานนท์
*'''ผู้ที่ถูกคัดออก:''' ชานนท์
{{รายการอ้างอิง}}
| |||