ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ขนมเบื้อง"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
TeamSWU803 (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
TeamSWU803 (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
บรรทัด 1:
[[ไฟล์:Khanom bueang 01.jpg|thumb|ขนมเบื้องไทย]]
'''ขนมเบื้อง'''เป็นขนมไทยที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ เชื่อว่ามีมาตั้งแต่สมัยสุโขทัย มีลักษณะเป็นแผ่นแป้ง ส่วนผสมหลัก คือ แป้งข้าวเจ้า ไข่แดง น้ำปูนใส และน้ำตาลปี๊บ มีไส้รสต่างๆ มีหลักฐานกล่าวถึงใน[[คำให้การขุนหลวงหาวัด]]ว่า "บ้านหม้อปั้นหม้อข้าวหม้อแกงใหญ่เล็ก และ[[กระทะ]]เตา[[ขนมครก]]ขนมเบื้อง"
ขนมเบื้องมีหลายแบบ
* ขนมเบื้องแบบไทยดั้งเดิม มีส่วนผสมหลักๆ คือ แป้งข้าวเจ้าและกระทิ ปรุงรสด้วยเกลือเท่านั้น ปัจจุบันไม่ค่อยมีใครทำแล้ว