ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (ประเทศไทย)"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ล →อาหาร |
แก้คำที่ผิด |
||
บรรทัด 334:
ภาคอีสานเป็นภูมิภาคที่มีวัฒนธรรมการกินหลากหลายที่สุดของประเทศไทย ดังตัวอย่างประเภทอาหารต่อไปนี้
* [[ข้าวหอมมะลิ]] ผลิตภัณฑ์ข้าวหอมขึ้นชื่อที่มีชื่อเสียงติดอันดับโลก{{ต้องการอ้างอิงเฉพาะส่วน}} นิยมปลูกกันมากในพื้นที่จังหวัดสุรินทร์ บุรีรัมย์ ร้อยเอ็ด ยโสธร ศรีสะเกษ อุบลราชธานี และนครราชสีมา
*[[ปลาแดก]] คืออาหารที่มีหลักฐานทางประวัติศาสตร์มากกว่า 5,000 ปี{{ต้องการอ้างอิงเฉพาะส่วน}} โดยการนำปลาหรือสัตว์ชนิดอื่น เช่น อึ่งอ่าง มาหมักกับ
*[[ปลาร้า]]หลน หรือหลนปาแดก คือการนำ[[ปลาร้า]]เป็นตัว ขนาดใหญ่พอประมาณนำไปทอดในกระทะให้สุก นิยมรับประทานกับข้าวเหนียว เครื่องเคียง เช่น พริกสด โหระพา กระเทียม
* [[ข้าวจี่]] คือนำข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้วปั้นเป็นก้อนโรยเกลือเสียบไม้ นำไปย่างไฟ แล้วทาทับด้วยไข่ น้ำผึ้ง หรือน้ำตาล
|