ผลต่างระหว่างรุ่นของ "อาหารไทย"

 

=== อาหารภาคกลาง ===

 

# เป็นอาหารที่มักมีการประดิษฐ์ โดยเฉพาะอาหารจากในวังที่มีการคิดสร้างสรรค์อาหารให้เลิศรส วิจิตรบรรจง เช่น [[ขนมช่อม่วง]] [[จ่ามงกุฎ]] หรุ่ม [[ลูกชุบ]] กระเช้าสีดา ทองหยิบ หรืออาหารประเภท[[ข้าวแช่]] ผัก ผลไม้แกะสลัก

# เป็นอาหารที่มักจะมีเครื่องเคียง ของแนม เช่น [[น้ำพริกลงเรือ]] ต้องแนมด้วย[[หมูหวาน]]แกงกะทิ แนมด้วยปลาเค็ม [[สะเดาน้ำปลาหวาน]]ก็ต้องคู่ กับกุ้งนึ่งหรือปลาดุกย่าง ปลาสลิดทอดรับประทานกับ[[น้ำพริกมะม่วง]] หรือไข่เค็มที่มักจะรับประทานกับน้ำพริกลงเรือ [[น้ำพริกมะขามสด]]หรือน้ำพริกมะม่วง นอกจากนี้ยังมีของแหนมอีกหลายชนิด เช่น ผักดอง ขิงดอง หอมแดงดอง เป็นต้น