ผลต่างระหว่างรุ่นของ "อิมัลชัน"

'''อิมัลชัน'''(Emulsion) เป็น[[คอลลอยด์]]ประเภทหนึ่ง ซึ่งเกิดจากของที่ละลายเข้ากันเป็นเนื้อเดียวไม่ได้สองชนิดขึ้นไป โดนทำให้แตกตัว โดยตัวหนึ่งเป็นอนุภาคคอลลอยด์ (dispered phase) อีกตัวหนึ่งเป็นส่วนเนื้อเดียว (continuous phase) เรียกสารที่แตกตัวว่า อิมัลซิฟายเออร์(Emulsifier)

 

|-

|-

|-

|}