ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ช็อกโกแลต"

ช็อกโกแลตลิเคียวร์ (liqueur chocolate) เป็นผลผลิตได้จากการเมล็ดโกโก้นำมาบดละเอียดให้เป็นช็อกโกแลตที่มีลักษณะกึ่งแข็งกึ่งเหลวหรือเป็นเพส แล้วนำมาคั้นเอาแต่น้ำ(paste) น้ำช็อกโกแลตนี้สามารถทำให้เย็นและทำให้แข็งตัวโดยใส่พิมพ์ไว้ แต่ช็อกโกแลตที่ได้เป็นชนิดที่ลิเคียวร์จะไม่หวานเพราะไม่มีน้ำตาล น้ำช็อกโกแลตนี้และจะมีส่วนผสมของโกโก้บัตเตอร์เนยดกโก้ประมาณ 53%