ผลต่างระหว่างรุ่นของ "สาเก (สุรา)"

'''สาเก''' ({{ญี่ปุ่น|酒|sake|สะเกะ}}) เป็นคำเรียกของคำว่า "[[สุรา]]" ใน[[ประเทศญี่ปุ่น]] ซึ่งสามารถหมายถึงเหล้าได้หลายชนิด โดยทั่วไป สาเกจะหมายถึงเหล้าที่ทำมาจาก[[ข้าว]] ในขณะที่บางท้องที่จะหมายถึงเหล้าที่กลั่นจาก [[มันสำปะหลัง]] หรือ [[อ้อย]] หรือในบางครั้งจะหมายถึง[[โชชู]] หรือที่รู้จักในชื่อ 'วอดก้าญี่ปุ่น' ต้นกำเนิดของสาเกมีกล่าวไว้หลายทฤษฎี ได้แก่ นำเข้าจากจาก[[ประเทศจีน]]สู่ประเทศญี่ปุ่น หรืออีกทฤษฎีว่ามีต้นกำเนิดในญี่ปุ่นเอง คำว่า สาเก ในประเทศที่พูดภาษาอังกฤษมักจะเรียกผิดเป็น "สากี และเหล้าสาเก เดิมคือ"[[สาโท]]"ของไประเทศไทยที่พ่อค้าจีนนำไปขายที่ญี่ปุ่น แต่ทางญี่ปุ่น ต้องการจะผลิตจำหน่ายเอง ในรัชกาลที่ 3 จึงมีพ่อค้าญี่ปุ่นบ้างส่วนเดินทางมาไทยและเดินเท้าไปอีกสานอีสาน เพื่อเรียนรู้สูตรการทำ แต่เมือเดินทางไปญี่ปุ่นแล้ววัตถุดิบและอากาศที่ต่างกันไปทำให้รสชาติเหล้านี้ มีเอกลักษณ์ที่ต่างจากไทย