ผลต่างระหว่างรุ่นของ "อาหารลาว"

==เครื่องเทศและส่วนผสมในอาหารลาว==

* ข่า : ( ภาษาลาว : ຂ່າ , ภาคอีสาน: ข่า )

* หอมแดง

* มะเขือลาว : ( ภาษาลาว : ຫມາກເຂືອ )

* ใบมะขาม : ( ภาษาลาว : ໃບຫມາກຂາມ , ภาคอีสาน: ใบหมากขาม )

* ผักชี (ผักชี): ( ภาษาลาว : ຜັກຫອມປ້ອມ , ภาคอีสาน: ผักซี )

* พริก : ( ภาษาลาว : ຫມາກເຜັດ , ภาคอีสาน: พริก )

* มิ้นท์ : ( ลาว : ໃບຫອມລາບ , ภาคอีสาน: ใบสะระแหน่ )

* กระเทียม : ( ภาษาลาว : ກະທຽມ , ภาคอีสาน: กระเทียม )

* ขิง: ( ภาษาลาว : ຂີງ , ภาคอีสาน: ขิง )

* มะเขือเทศ : ( ภาษาลาว : ຫມາກເລັ່ນ , ภาคอีสาน: หมากเล่น , บักเขือเทศ )

* แตงกวา : ( ภาษาลาว : ຫມາກແຕງ , ภาคอีสาน: หมากแตง )

==เครื่องครัว==

โดยทั่วไปชาวลาวมีกจะทำอาหารโดยใช้เตาถ่าน โดยมีถ่านเป็นเชื่อเพลิง และจะมีหวดไว้สำหรับนึ่งข้าวเหนียว และครกกับสากเป็นเครื่องครัวที่ขาดไม่ได้ในลาว