ผลต่างระหว่างรุ่นของ "โจ๊ก"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
Nullzerobot (คุย | ส่วนร่วม) ล โรบอต: เก็บกวาด |
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 15:
}}
'''โจ๊ก''' เป็น[[ข้าวต้ม]]ชนิดหนึ่งที่ใช้[[ปลายข้าว]]ต้มจนเละ นิยมรับประทานกันในหลายประเทศใน[[เอเชีย]]ในอดีต โจ๊กถือว่าเป็นอาหารคนจน และข้าวจะไม่ข้นเหมือนโจ๊กปัจจุบัน คืออาจมีน้ำเยอะบ้างตามแต่ละหมูบ้านทำกินกันเพื่อทำให้อิ่มท้อง ปัจจุบันในบางวัฒนธรรมจะรับประทานโจ๊กเป็นอาหารเช้าหรืออาหารมื้อค่ำแทนอาหารหลักในบางมื้อ โจ๊กยังสามารถทำได้ใน[[หม้อ]]ธรรมดาหรือ[[หม้อหุงข้าว]]
คำว่า ''congee'' ในภาษาอังกฤษน่าจะมีความเป็นไปได้ว่ามาจากคำใน[[ภาษาดราวิเดียน]] คำว่า ''kanji'' <ref>Dravidian Studies 1, by T. Burrow
| |||