ผลต่างระหว่างรุ่นของ "คาร์โบไฮเดรต"

เก็บกวาด
(Robot: zh:糖类 is a good article)
(เก็บกวาด)
* [[แป้ง]] เป็นอาหารสะสมใน[[เซลล์พืช]] ประกอบด้วยโพลีเมอร์ของกลูโคสสองชนิดคือ [[อะไมโลส]] ไม่แตกกิ่ง ต่อด้วย (α1→4) กับ[[อะไมโลเพกติน]] เป็นสายโพลีแซคคาไรค์ที่แตกกิ่ง โดยส่วนที่เป็นเส้นตรงต่อด้วย (α1→4) และส่วนที่แตกกิ่งต่อด้วย (α1→6)
* [[ไกลโคเจน]] เป็นอาหารสะสมใน[[เซลล์สัตว์]] มีโครงสร้างคล้ายอะไมโลเพกตินแต่แตกกิ่งมากกว่า
* [[เซลลูโลส]] เป็นโครงสร้างของเซลล์พืช ลักษณะเป็นโซ่ตรงของกลูโคส ไม่แตกกิ่ง ต่อกันด้วยพันธะ (β1→4)
* [[ไคทิน]] เป็นโครงสร้างของเซลล์สัตว์ พบในเปลือกหอย กุ้ง ปู เป็น[[โฮโมโพลีแซคคาไรด์]]ของ [[N-acetyl-D-glucosamine]] ต่อกันด้วยพันธะ β
* [[เปบทิโดไกลแคน]] เป็นโครงสร้างของเซลล์แบคทีเรีย ประกอบด้วยโพลีแซคคาไรด์ของ [[N-acetylglucosamine]] และ N-acetylmuramic acid ต่อกันด้วยพันธะ (β1→4)
* [[ไกลโคซามิโนไกลแคน]] เป็นส่วนประกอบของสารที่อยู่ระหว่างเซลล์สัตว์ ประกอบด้วยสยโพลีแซคคาไรด์ของน้ำตาลโมเลกุลคู่ซ้ำๆกัน คือ hyaluronic acid (ประกอบด้วย glucoronic acid กับ acetylglucosamine)
 
* [http://www.functionalglycomics.org/static/consortium/ Consortium for Functional Glycomics]
 
[[หมวดหมู่:คาร์โบไฮเดรต| คาร์โบไฮเดรต]]
[[หมวดหมู่:สารอาหาร]]
{{Link GA|zh}}
138,643

การแก้ไข