ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ทรีโอนีน"
Iqzaquezzs (คุย | ส่วนร่วม) หน้าใหม่: '''ทรีโอนีน''' ({{lang-en|Threonine, Thr, T}}) คือ กรดอะมิโนชนิดหนึ่งซึ่งจัดเป็น[[ก... |
(ไม่แตกต่าง)
|
รุ่นแก้ไขเมื่อ 15:35, 12 สิงหาคม 2555
ทรีโอนีน (อังกฤษ: Threonine, Thr, T) คือ กรดอะมิโนชนิดหนึ่งซึ่งจัดเป็นกรดอะมิโนจำเป็น ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์กรดอะมิโนชนิดนี้ได้ จึงจะต้องได้รับจากการรับประทานอาหาร มีสูตรโครงสร้างทางเคมีคือ HO2CCH(NH2)CH(OH)CH3
สมบัติ
ทรีโอนีนมีสูตรโมเลกุล คือ C4H9NO3 และมีมวลโมเลกุลเท่ากับ 119.12 g/mol ในโครงสร้างประกอบด้วยหมู่ฟังชั้นต่างๆได้แก่หมู่ไฮดรอกซิล 1 หมู่, หมู่อะมิโน 1 หมู่ และหมู่คาร์บอกซิล 1 หมู่
การสังเคราะห์
มนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์กรดอะมิโนชนิดนี้ได้ แต่ในพืช ทรีโอนีนจะถูกสังเคราะห์มาจากกรดแอสปาร์ติค โดยผ่าน α-aspartyl-semialdehyde และ โฮโมเซอรีน (homoserine) โดยเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องในกระบวนการการสังเคราะห์ทรีโอนีนได้แก่
- aspartokinase
- ß-aspartate semialdehyde dehydrogenase
- homoserine dehydrogenase
- homoserine kinase
- threonine synthase.
ประโยชน์
ทรีโอนีนมีส่วนช่วยในการป้องกันการสร้างไขมันในเลือด ช่วยให้เอนไซม์ในระบบย่อยอาหารทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยในการเผาผลาญอาหารในร่างกายและยังช่วยส่งเสริมการดูดซึมอาหารอีกด้วย[1]