ผลต่างระหว่างรุ่นของ "โมจิ"

{{รอการตรวจสอบ}}

{{สั้นมาก}}

โมจิ เป็นการเรียกอาหารที่ทำข้าวเหนียว ทำเป็นก้อนตัดสามารถนำมาประยุกต์ทำขนมได้หลายชนิด

 

การทำโมจินั้นเริ่มจากการ นำข้าวเหนียวไปนิ่งให้สุกและนำมาตำให้เหนียวกันดีก็จะได้โมจิสด

* ดังโกะ (Danko) แป้งโมจิก้อนกลมนำไปย่างบนเตา ราดซ๊อสโชวยุแบบเหนียวหวานน

และส่วนมากและขนมญี่ปุ่นนั้นมีการใช้โมจิเป็นส่วนผสมหลักของขนมญี่ปุ่นเกือบทุกประเภท

 

[http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2006/12/D4960391/D4960391.html แนะนำโมจิ]

[http://www.pantown.com/market.php?id=11499&name=market7&area=&topic=38&action=view วิธีการย่างโมจิ]