ผลต่างระหว่างรุ่นของ "มิโซะ"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ล โรบอต เพิ่ม: ar, de, eo, es, fi, fr, gd, gl, id, it, ja, ko, lt, pl, pt, ru, simple, sv, tl, tr, uk, vi, zh |
|||
บรรทัด 1:
[[ไฟล์:Miso paste by wilbanks in Nishiki Ichiba, Kyoto.jpg|thumb|220px|มิโซะ]]
'''มิโซะ''' ({{lang-ja|みそ หรือ 味噌 }}) เป็นผลิตภัณฑอาหารญี่ปุ่น หมักจาก[[ข้าว]] [[ข้าวบาร์เลย์]] หรือ[[ถั่วเหลือง]] กับเกลือและ fungus kōjikin ({{lang-ja|麹菌}}) ซึ่งมิโซะส่วนมากจะเป็นมิโซะจากถั่วเหลือง มีลักษณะนิ่ม (paste) รสเค็ม และมีกลิ่นคลายเนื้อ มี[[โปรตีน]]สูง มีสีเหลืองออนจนถึง
== อ้างอิง ==
|