ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ไข่ต้ม"

 

'''ไข่ต้ม''' เป็น[[อาหาร]]จาก[[ไข่]]ของ[[สัตว์ปีก]]หรือสัตว์ชนิดอื่นๆ ที่นิยมรับประทานคือ [[ไข่ไก่]] [[ไข่เป็ด]] [[ไข่นกกระทา]] ทำโดยแช่ไข่ในภาชนะที่มีน้ำ ให้ความร้อนจนเดือด เนื้อไข่ที่เหลวจะแปรสภาพเป็นของแข็ง ถ้าต้มไม่สุก เรียกว่า '''ไข่ลวก''' ซึ่งนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า ถ้าไข่ขาวสุกแต่ไข่แดงไม่สุก (ต้ม 7-8 นาที) เรียกว่า '''ไข่ต้มยางมะตูม'''

 

ไข่ต้มนำไปทำอาหารต่อยอด เช่น [[ไข่ลูกเขย]] [[ไข่พะโล้]] หรือนำมาทำยำไข่ต้ม ไข่ปิ้ง บางที่ ก็ใช้ไข่ต้มมาเสียบไม้ปิ้ง บ้างก็นำไปรับประทานกับ[[สลัด]]ผัก โดยนิยมหั่นเป็นแว่นๆ

 

== คุณค่าทางอาหาร ==

* การต้มไข่ยังสามารถเป็นกิจกรรมในสถานที่ท่องเที่ยวที่มี[[น้ำพุร้อน]]อีกด้วย

 

[[หมวดหมู่:อาหารประเภทไข่]]

{{โครงอาหาร}}