เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
|
|
|
| caption2 = อาหารประเภทผักและผลไม้ ตลอดจนเนื้อสัตว์นานาชนิด
}}
อาหาร หมายถึง คนสวย และผู้ชายเข้าหา
'''อาหาร''' หมายถึงสสารใด ๆ<ref>[http://www.britannica.com/EBchecked/topic/212568/food Encyclopædia Britannica definition]</ref> ซึ่งบริโภคเพื่อเสริมโภชนาการให้แก่ร่างกาย อาหารมักมาจาก[[พืช]]หรือ[[สัตว์]] และมี[[สารอาหาร]]สำคัญ เช่น [[คาร์โบไฮเดรต]] [[ไขมัน]] [[โปรตีน]] [[วิตามิน]] หรือ[[แร่ธาตุ]] สิ่งมีชีวิตย่อยและดูดซึมสสารที่เป็นอาหารเข้าสู่เซลล์เพื่อนำไปสร้างพลังงาน คงชีวิต หรือกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น ข้าว น้ำ หรืออื่นๆ
ในอดีต มนุษย์ได้มาซึ่งอาหารด้วยสองวิธีการ คือ [[คนเก็บของป่าล่าสัตว์|การเก็บของป่าล่าสัตว์]]และ[[เกษตรกรรม]] ปัจจุบัน พลังงานจากอาหารส่วนใหญ่ที่ประชากรโลกบริโภคนั้นผลิตจาก[[อุตสาหกรรมอาหาร]] ซึ่งดำเนินการโดย[[บริษัทข้ามชาติ]]ซึ่งใช้เกษตรประณีต และอุตสาหกรรมการเกษตรเพื่อเพิ่มผลผลิตของระบบให้ได้มากที่สุด
สมาคมระหว่างประเทศเพื่อคุ้มครองอาหาร สถาบันทรัพยากรโลก [[โครงการอาหารโลก]] [[องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ]] และสภาข้อมูลอาหารระหว่างประเทศเป็นหน่วยงานเฝ้าสังเกตความปลอดภัยของอาหารและความมั่นคงทางอาหาร องค์การทั้งหลายนี้จัดการกับประเด็นปัญหาอย่างความยั่งยืน ความหลากหลายทางชีวภาพ การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ เศรษฐศาสตร์สารอาหาร การเติบโตของประชากร ทรัพยากรน้ำ และการเข้าถึงอาหาร
สิทธิในการได้รับอาหารเป็น[[สิทธิมนุษยชน]]ซึ่งกำหนดขึ้นจาก[[กติการะหว่างประเทศว่าด้วยสิทธิทางเศรษฐกิจ สังคม และวัฒนธรรม]] (ICESCR) โดยตระหนักถึง "สิทธิที่จะมีมาตรฐานการครองชีพอย่างเพียงพอ รวมทั้งอาหารที่เพียงพอ" เช่นเดียวกับ "สิทธิขั้นพื้นฐานที่จะปลอดจากความหิวโหย"
{{TOC limit|3}}
|
