ปฏิกิริยาทางเคมีอินทรีย์

แก้

ปฏิกิริยาทางเคมีอินทรีย์ (Organic reaction) ถ้ากล่าวอย่างง่ายๆ คือเป็นปฏิกิริยาเคมีของสารอินทรีย์ เช่น


ปฏิกิริยานี้เป็นปฏิกิริยาทางเคมีอินทรีย์เพราะ C3H6 เป็นสารตั้งต้น

หรืออาจจะกล่าวได้ว่า เป็นปฏิกิริยาการเปลี่ยนแปลงของสารอินทรีย์ใดๆ ซึ่งจะต้องประกอบไปด้วย

1. สารตั้งต้น (starting material)

2. ตัวทำปฏิกิริยา (reagent) ซึ่งอาจจะเป็นสารอินทรีย์โมเลกุลเล็กๆ แสง ไฟฟ้า ก็ได้

ดังปฏิกิริยาข้างต้นมี C3H6 เป็นสารตั้งต้น , Br2 เป็นรีเอเจนต์ ,และ C3H6Br2 เป็นสารผลิตภัณฑ์

ในปฏิกิริยาหนึ่งๆ จะมีการแตกพันธะ 1 ครั้ง หรือ 2 ครั้ง เกิดสารมัธยันตร์ มีขั้นตอนการเกิด 1 ขั้น หรือมากกว่านั้น จะถูกเขียนแสดงไว้ใน กลไลของปฏิกิริยา (Reaction Mechanism)


--F.mumkung 14:42, 9 เมษายน 2552 (ICT)F.mumkung