ปูโต (puto) หรือ ขนมปูโต เป็นขนมที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าซึ่งนำไปนึ่ง[2] เป็นขนมฟิลิปปินส์ รสชาติคล้ายขนมถ้วยฟูของไทย สามารถบริโภคแบบเปล่าๆ หรือกับเนยและมะพร้าวขูด หรืออาจนำไปรับประทานกับอาหารคาวอื่นๆ เช่น ดีนูกูอาน (dinuguan) ก็ได้เช่นกัน

ปูโต
Puto
Puto in banana leaf.jpg
ปูโตในกระทงใบตอง
มื้อขนม, อาหารเช้า
แหล่งกำเนิด ฟิลิปปินส์
อุณหภูมิเสิร์ฟร้อน อุ่น หรือ อุณหภูมิห้อง
ส่วนผสมหลักข้าว
รูปแบบอื่นปูโต บูมบง
พลังงาน
(ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
587[1] กิโลแคลอรี

อ้างอิงแก้ไข

  1. "Puto Recipe". สืบค้นเมื่อ 2008-08-26.
  2. Aranas, J. (2013). The Filipino-American Kitchen: Traditional Recipes, Contemporary Flavors. Tuttle Publishing.