บีตาออกซิเดชัน
บีตาออกซิเดชัน เป็นกระบวนการสลายกรดไขมันในรูปของโมเลกุลเอซิลโค เอ (acyl-CoA) ในไมโทคอนเดรีย และ/หรือ เพอรอกซิโซม เพื่อสร้างเป็นอะซิติลโค เอ เพื่อนำเข้าวัฏจักรเครปส์ต่อไป
บีตาออกซิเดชันของกรดไขมันประกอบด้วยสามขั้นตอน คือ
- การกระตุ้นกรดไขมันในไซโตซอล
- การขนส่งกรดไขมันที่ถูกกระตุ้นแล้วเข้าสู่ไมโทคอนเดรียโดยใช้คาร์นีทีนชัทเทิล (carnitine shuttle)
- บีตาออกซิเดชันในเมทริกซ์ของไมโทคอนเดรีย
กรดไขมันถูกออกซิไดซ์โดยเนื้อเยื่อส่วนใหญ่ของร่างกาย อย่างไรก็ดี บางเนื้อเยื่อ เช่น ต่อมหมวกไตส่วนใน (adrenal medulla) ไม่ใช้กรดไขมันเป็นพลังงาน แต่ใช้คาร์โบไฮเดรตแทน