น้ำฟักเขียว หรือ ชาฟักเขียว (จีน: 冬瓜茶; พินอิน: dōngguā chá, ตง กวา ฉา) เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากลูกฟักเขียว มีรสชาติหอมหวาน เป็นที่นิยมรับประทานในไต้หวัน และประเทศต่าง ๆ ในเอเชียตะวันออก นิยมจำหน่ายตามร้านค้าต่าง ๆ และตามข้างถนน ส่วนมากมักรับประทานแบบเย็นเฉียบโดยเฉพาะในยามฤดูร้อน เพราะเชื่อถือกันว่าเป็นเครื่องดื่มที่ดับความร้อนเดือดในร่างกายได้

น้ำฟักเขียววางข้างหน้าผลฟักเขียว วางขายข้างถนนในไต้หวัน

อ้างอิง

แก้
  • 不一樣的代謝瘦身法: (2008). 源樺出版.