Spirulina
Spirulina | |
---|---|
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
โดเมน: | Bacteria |
ไฟลัม: | Cyanobacteria |
ชั้น: | Chroobacteria |
อันดับ: | Nostocalas |
วงศ์: | Ocillatoriaceae |
สกุล: | Spirulina |
Spirulina หรือเรียกว่า สาหร่ายเกลียวทอง เป็นสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน(ไซยาโนแบคทีเรีย) พบในน้ำจืดและบางส่วนพบในน้ำทะเล ลักษณะคล้ายแบคทีเรีย คือ ไม่มีเยื่อหุ้มนิวเคลียส เป็นสิ่งมีชีวิตชั้นต่ำ มีคลอโรฟิลล์แต่ไม่มีคลอโรพลาส ภายในมีสารไฟโคไซยานิน (Phycocyanin) สามารถตรึงไนโตรเจน คุณค่าสารอาหารไม่ใช่โปรตีนค่อนข้างต่ำ
ดูเพิ่ม
แก้วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับ Spirulina