เวดังจาเฮ

ชาขิงแบบอินโดนีเซีย

เวดังจาเฮ (อินโดนีเซีย: wedang jahe) เป็นชาขิงแบบอินโดนีเซีย คำว่า "เวดัง" ในภาษาชวาแปลว่าเครื่องดื่ม ส่วน "จาเฮ" ในภาษาอินโดนีเซียแปลว่าขิง เป็นเครื่องดื่มไม่มีกาเฟอีน ทำจากเหง้าขิงสดหั่น ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลอ้อย แต่งกลิ่นด้วยใบเตย

เวดังจาเฮ
ชื่ออื่นชาขิง
จานเครื่องดื่ม
แหล่งกำเนิดอินโดนีเซีย
ส่วนผสมหลักขิง, น้ำตาล, ใบเตย