ผลต่างระหว่างรุ่นของ "อาหารอินุอิต"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
Alifshinobi (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
Alifshinobi (คุย | ส่วนร่วม)
บรรทัด 7:
 
* เนื้อสัตว์ที่มาจากการล่า:
** [[สัตว์เลี้ยงลูกด้วยน้ำนมในทะเล]] เช่น [[วอลรัส]] [[สัตว์ตีนครีบ|แมวน้ำ]] และ[[วาฬ]] [[เนื้อวาฬ]]โดยมากมาจาก[[วาฬนาร์วาล|นาร์วาล]] [[วาฬเบลูกา|เบลูกา]] และ[[วาฬหัวคันศร|หัวคันศร]] โดยเนื้อ [[ไขมันสัตว์เลี้ยงลูกด้วยน้ำนมในทะเล|ไขมัน]] (blubber) และหนังของวาฬหัวคันศรสามารถนำไปทำอาหารให้แก่คนทั้งชุมชนได้เป็นเวลาเกือบถึงหนึ่งปี โดยมาก นักล่าสัตว์ชาวอินุอิตมักล่าวาฬวัยอ่อนเพราะมีความเสี่ยงอันตรายน้อยและหนังมีรสชาติดีเมื่อเปรียบกับวาฬที่โตเต็มที่แล้ว นอกจากนี้ [[แมวน้ำวงแหวน]] (''Phoca hispida'') และ[[แมวน้ำเครา]] (''Erignathus barbatus'') ก็เป็นส่วนประกอบสำคัญที่สุดของอาหารอินุอิตและยังเป็นอาหารหลักของนักล่าสัตว์ชาวอินุอิตอีกด้วย<ref name="Searles"/>
** สัตว์เลี้ยงลูกด้วยน้ำนมบนบก เช่น [[เรนเดียร์]] [[หมีขั้วโลก]] และ[[มัสก์ออกซ์]]
** นกและไข่นก