ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ข้าวไรย์"

| binomial_authority = [[Friedrich August Marschall von Bieberstein|M.Bieb.]]

}}

 

'''ข้าวไรย์''' ({{lang-en|rye}}) เป็นพืชชนิดหนึ่งในตระกูล[[ข้าวสาลี]] ซึ่งมีลักษณะคล้ายคลึงกันกับข้าวสาลีและ[[ข้าวบาร์เลย์]]มาก เมล็ดของมันเป็น[[ธัญพืช]]ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อีกทั้งมีประโยชน์มากสำหรับมนุษย์และสัตว์ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปแปรรูปทำเป็น[[แป้ง]] [[ขนมปัง]] [[วิสกี้]]และ[[เบียร์]]ได้อีกด้วย