ผลต่างระหว่างรุ่นของ "หอยนางรม"

'''หอยนางรม''' หรือ '''หอยอีรม'''<ref name= "บรรจบ">บรรจบ พันธุเมธา, ศาสตราจารย์, ดอกเตอร์. ''ภาษาต่างประเทศในภาษาไทย''. พิมพ์ครั้งที่ 3. กรุงเทพฯ : ภาควิชาภาษาไทยและภาษาตะวันออก คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง, 2514, หน้า 67</ref> มีชื่อสามัญ คือ Oyster หอยนางรม (วงศ์ Ostreidae) นั้นมีหลายสายพันธุ์ แต่ที่นิยมเลี้ยงกันอยู่โดยทั่วไปนั้น แบ่งออกเป็น 3 ชนิด ด้วยกันคือ หอยนางรมพันธุ์เล็กหรือหอยนางรมปากจีบ มี[[ชื่อวิทยาศาสตร์]]ว่า ''Saccostrea commercialis'' หอยนางรมพันธุ์นี้มีเลี้ยงมากทางภาคตะวันออก ส่วนหอยรมอีกสองพันธุ์ที่เหลือเป็นหอยนางรมที่ค่อนข้างมีขนาดใหญ่เรียกว่า หอยตะโกรม (''Crassostrea belcheri'') และหอยตะโกรมกรามดำ (''C.lugubris'') แม้ว่าจะมีการเลี้ยงกันบ้างในภาคตะวันออก แต่การเลี้ยงส่วนใหญ่จะอยู่ในเขตจังหวัดในภาคใต้ โดยเฉพาะ[[สุราษฎร์ธานี|จังหวัดสุราษฎร์ธานี]]