ผลต่างระหว่างรุ่นของ "น้ำแคร์รอต"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข ป้ายระบุ: แก้ไขจากอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก้ไขจากเว็บสำหรับอุปกรณ์เคลื่อนที่ |
ล ย้อนการแก้ไขของ 49.228.99.191 (พูดคุย) ไปยังรุ่นก่อนหน้าโดย Kongtupthai |
||
บรรทัด 1:
[[ไฟล์:Karottensaft.JPG|thumb|right|250px|น้ำแคร์รอต]]
'''น้ำแคร์รอต''' เป็น[[เครื่องดื่ม]]ชนิดหนึ่งที่ได้จากหัว[[แคร์รอต]] น้ำมาคั้นแยกด้วยเครื่องแยกน้ำ แยกกากอัตโนมัติ หากใส่แครอทไปทั้งหัว ไม่ต้องผสมน้ำ จะได้น้ำแครอทเข้มข้น สามารถดื่มได้ทันที แต่หากไม่ชอบกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัวของแคร์รอต สามารถนำน้ำมะนาว หรือน้ำส้มคั้นมาผสมก็ได้ หากชอบความหวาน สามารถเติมน้ำเชื่อม ใส่น้ำแข็งเพื่อดื่มเป็นเครื่องดื่มเย็นได้อีกด้วย
เนื่องจากวิตามินที่มีในแคร์รอต จะถูกทำลายลงไปมากหากมีการผ่านความร้อนเป็นเวลานาน ดังนั้นการดื่มน้ำแครอทคั้นสด จะคงคุณค่าของวิตามินเอ ได้มากกว่าการนำไปประกอบเป็นอาหารชนิดอื่น
== แหล่งข้อมูลอื่น ==
* [http://natres.psu.ac.th/radio/radio_article/radio45-46/45-460019.htm บทความวิทยุรายการสาระความรู้ทางการเกษตร] ประจำวันจันทร์ที่ 10 กุมภาพันธ์ 2546 เรื่อง พืชผักผลไม้ไทยมีคุณค่าเป็นทั้งอาหารและยา ตอน “แคบ้านและแคร์รอต”
| |||