ผลต่างระหว่างรุ่นของ "โอโกโนมิยากิ"

โอะโคะโนะมิยะกิ ในแบบ[[คันไซ]]หรือแบบ[[โอซะกะ]]นั้นเป็นโอะโคะโนะมิยะกิขนาดเท่าจานและแพร่หลายที่สุดในญี่ปุ่น ทำมาจากแป้งสาลี [[ฮ่วยซัว]](ตระกูลมันเทศ) น้ำหรือซุปดะชิ ไข่ กะหล่ำปลีหั่น และมักจะใส่ส่วนผสมอื่นๆอย่างหัวหอมเขียว เนื้อ(มักเป็นเนื้อหมูหั่นบางๆ) [[ปลาหมึก]] ปลาหมึกเล็ก ผัก [[กิมจิ]] หรือ[[ชีส]]ลงไปด้วย โอะโคะโนะมิยะกิมักถูกนำไปเปรียบเทียบกับ[[ไข่เจียว]]หรือ[[แพนเค้ก]]เพราะมีรูปร่างคล้ายกัน บางครั้งก็ถูกเรียกว่า "พิซซ่าญี่ปุ่น" หรือ "อาหารจิตวิญญาณของโอซะกะ"<ref name="hanamiweb"/>[http://www.hanamiweb.com/okonomiyaki.html Hanamiweb]</ref>